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Kartoffelgratin
Zutaten
| 800 g | Kartoffel(n) |
| 40 g | Butter für Butterflöckchen |
| 250 ml | Sahne |
| 1 | Eigelb |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 100 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform ausbuttern und die Kartoffeln hineinschichten. Die oberste Schicht Kartoffelscheiben besonders schön anordnen.
Sahne und Eigelb verquirlen, kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen. Mit geriebenem Gouda bestreuen und darauf Butterflöckchen setzen. Erst 10 Min. bei 180°C, danach ca. 35 Min bei 160°C goldbraun backen.
Sahne und Eigelb verquirlen, kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen. Mit geriebenem Gouda bestreuen und darauf Butterflöckchen setzen. Erst 10 Min. bei 180°C, danach ca. 35 Min bei 160°C goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Grosses KOMPLIMENT,
habe das Rezept heute gemacht. allerdings hab ich zu der Sahne 2 EL: Joghurt und zu den Kartoffeln ,1 pack. gekochtem Schinken und halbe Gurke reingetan.
super lecker. Fam.war begeistert-
lg sternchen
habe das Rezept heute gemacht. allerdings hab ich zu der Sahne 2 EL: Joghurt und zu den Kartoffeln ,1 pack. gekochtem Schinken und halbe Gurke reingetan.
super lecker. Fam.war begeistert-
lg sternchen
Danke das freut mich,das es Dir und deiner Fam.geschmeckt hat.Sonst wäre es ja auch nicht hier im ck drin
Supi,
genauso hatte ich mit das Rezept im Kopfe schon zurecht gelegt. Bei dir fand ich somit Bestätigung.
Lecker war es!
genauso hatte ich mit das Rezept im Kopfe schon zurecht gelegt. Bei dir fand ich somit Bestätigung.
Lecker war es!
Perfekt,
super einfach und lecker! Danke für das tolle Rezept! :-)
super einfach und lecker! Danke für das tolle Rezept! :-)
Hey,
vielen Dank für das Rezept. :o)
Habe es am Wochenende ausprobiert und es hat einfach super geschmeckt.
Habe auch noch etwas gekochten Schinken dazu getan - so ganz fleischlos sollte es dann doch nicht sein ;)
vielen Dank für das Rezept. :o)
Habe es am Wochenende ausprobiert und es hat einfach super geschmeckt.
Habe auch noch etwas gekochten Schinken dazu getan - so ganz fleischlos sollte es dann doch nicht sein ;)
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sternchen1010
12.11.2009 20:16 Uhr