Henglein
Rama Cremefine
| Schwyzer Schoggimuffins
einfach - Überraschung für Gäste, ergibt 9 Stück.
)
| 2 | Ei(er) |
| 120 g | Butter |
| 120 g | Mehl |
| 110 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 40 g | Schokolade (schweizer Milchschokolade oder Kinderriegel o.ä.) |
| 2 TL | Backpulver |
| evtl. | Papierförmchen |
| evtl. | Fett für ein Blech |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Das Backblech mit 9 Papierförmchen belegen oder ein Muffinblech einfetten.
Den Teig gleichmäßig in die Vertiefungen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 – 30 min. goldgelb backen. Die Muffins nach Belieben verzieren.
Den Teig gleichmäßig in die Vertiefungen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 – 30 min. goldgelb backen. Die Muffins nach Belieben verzieren.
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