Schoko mit Nuss und / oder Früchten
| n. B. | Schokolade nach Wahl |
| n. B. | Nüsse nach Wahl |
| evtl. | Äpfel |
| evtl. | Birne(n) |
| evtl. | Rosinen |
| evtl. | Aprikose(n) |
| evtl. | Pflaumen |
| evtl. | Erdbeeren |
| evtl. | Mandarine(n) |
| evtl. | Ananas |
| evtl. | Weintrauben |
Zubereitung
Man braucht beileibe nicht alles Obst zu nehmen, sondern was einem gut schmeckt, oder gerade Saison hat, oder eine gute Mischung bildet. Auch die Menge ist allein abhängig davon, wie man es selbst gerne mag. Dies schneidet man in kleine Würfel, je nach Geschmack auch in Stücke bis Nussgröße. Die Nüsse kann man ganz lassen, oder zerkleinern, oder sogar mahlen, auch nach Geschmack.
Man nimmt eine beliebige Menge der Schokolade, die man persönlich bevorzugt, also Milchschokolade, zartbitter. Preisgünstig ist auch Blockschokolade. Man erhitzt Wasser, das jedoch nicht kochen sollte, füllt die Schokolade grob gebrochen in ein geeignetes Gefäß, setzt es ins heiße Wasser, sodass die Schokolade schmilzt.
Sobald sie geschmolzen ist, das Obst einrühren, bis alles schön vermischt ist, und dann die Masse auf ein Backpapier gießen und etwas glatt streichen, sodass man davon abbrechen kann, sobald es abgekühlt ist.
Dieses Rezept ist sehr allgemein, man kann beliebige Früchte und Nüsse mischen, und auch das Verhältnis von Schokolade zu Obst kann je nach Geschmack variieren. Einfach ausprobieren!
Man nimmt eine beliebige Menge der Schokolade, die man persönlich bevorzugt, also Milchschokolade, zartbitter. Preisgünstig ist auch Blockschokolade. Man erhitzt Wasser, das jedoch nicht kochen sollte, füllt die Schokolade grob gebrochen in ein geeignetes Gefäß, setzt es ins heiße Wasser, sodass die Schokolade schmilzt.
Sobald sie geschmolzen ist, das Obst einrühren, bis alles schön vermischt ist, und dann die Masse auf ein Backpapier gießen und etwas glatt streichen, sodass man davon abbrechen kann, sobald es abgekühlt ist.
Dieses Rezept ist sehr allgemein, man kann beliebige Früchte und Nüsse mischen, und auch das Verhältnis von Schokolade zu Obst kann je nach Geschmack variieren. Einfach ausprobieren!
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Henglein
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