Milch - Schokoladen - Glasur für Torten



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Zutaten für Portionen

¼ Becher Puderzucker
2 EL Milchpulver (Kaffeeweißer)
2 EL Kakao
2 EL Wasser, heißes
20 g Butter, weiche

Zubereitung

Puderzucker, Milchpulver und Kakao in einer Schüssel vermengen. Butter und Wasser zufügen und glatt rühren Achtung! Wenn man zu viel Wasser dazugibt, wird das Ganze zu flüssig! Wenn es allerdings noch nicht streichfähig ist, noch etwas Wasser dazugeben.

Mit einem Streichmesser gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

Tipp: Ich nehme diese Glasur gerne für Sachertorten, da sie besser und "streichfähiger" ist, als die normalerweise verwendete Schokolade.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.09
Rezept-Statistiken: 12.003 (1)* gelesen
82 (0)* gespeichert
153 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lucy2208 Chefkoch


Mitglied seit 05.11.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Zonstacy Kartoffelschäler sagt:  
19.08.2011 22:08
Erst dachte ich "oh je, das wird doch nie was" aber auf einmal war da die perfekte glasur :) fuer meine zwecke vollkommen ausreichend und so schoen mit einfachen zutaten. ich danke fuer die idee. lg

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AGibson  Suppenkoch sagt:  
13.09.2011 12:10
Hallo Luzy!

Wieviel genau ist 1/4 Becher? Da alle anderen Zutaten genau in EL und g angegeben sind, wäre ich Dir dankbar, wenn Du vielleicht auch den Puderzucker in g angeben könntest.

Denn gerade für die Konsistenz einer Glasur ist es ja wichtig, genaue Angaben zu haben.

Danke im voraus !

LG
Angelika

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petschen62 Tellerwäscher sagt:  
23.11.2011 17:52
1 A Rezept

Ich habe ein wenig Wasser dazu gegeben ( immer einen kleinen Schluck )
und habe die Glasur für meine Weihnachtsplätzchen genommen :)
LG Petschen 62

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