Tomaten - Pesto - Butter



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Zutaten für Portionen

250 g Butter, weich
2 EL Tomatenmark
2 EL Pesto (Sorte nach Belieben)
  Salz und Pfeffer
  Chilipulver

Zubereitung

Die weiche Butter mit Tomatenmark und Pesto sehr gut verrühren. Mit Salz , Pfeffer und Chili eher kräftig abschmecken und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Dabei kühl stellen.

Passt wunderbar zu allen kräftigen Brotsorten, ist aber auch ein leckerer Ersatz für "normale" Kräuterbutter beim Grillen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.09
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bernd45739 Sternekoch


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