Henglein
Rama Cremefine
| Holunderblütenschnaps
| 3 Liter | Wasser |
| 30 | Holunderblütendolden |
| 55 g | Zitronensäure |
| 1 kg | Zucker |
| 1,2 Liter | Schnaps, klaren (Korn) |
Zubereitung
Die Zitronensäure mit dem Wasser verrühren und die Holunderblüten dazugeben. Danach 24 Std. stehen lassen.
Die Holunderblüten ausfiltern und Zucker zu der Flüssigkeit geben, danach aufkochen.
Dann mit dem Korn vermischen und in Flaschen abfüllen.
Zitronensäure bekommt ihr notfalls in der Apotheke.
Die Holunderblüten ausfiltern und Zucker zu der Flüssigkeit geben, danach aufkochen.
Dann mit dem Korn vermischen und in Flaschen abfüllen.
Zitronensäure bekommt ihr notfalls in der Apotheke.
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Habe heute das Rezept ausprobiert, allerdings nur die Hälfte! So frisch ist mir der Schnaps fast ein wenig zu schwach, aber vielleicht muß er noch etwas durchziehen!
Allerdings ist er sehr fruchtig und erfrischend, jammi!
LG, Svenja
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