Möhrengemüse mit Kartoffeln

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Zutaten

6	Kartoffel(n)
4	Möhre(n)
3 EL	Apfelmus
1 TL	Salz
n. B.	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln schälen und in gleichgroße Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Alles zusammen mit etwas Wasser und 1 TL Salz ca. 20 Minuten kochen.

Wenn die Kartoffeln und Möhren gar sind, 3 - 4 EL Apfelmus hinzugeben (je nach Geschmack). Dann alles zusammen mit einem Stampfer zerquetschen.

Dazu schmecken Frikadellen, Bratwurst, etc. Wer es würziger mag, kann natürlich auch etwas mehr Salz nehmen.

Kommentare anderer Nutzer

sschlt

06.03.2010 10:51 Uhr

geanau so koche ich es für meinen 14 Monate alten Sohn... das Apfelmus macht die Sache schön süß.
Auch wir Erwachsenen mögen es - ähnlich wie Himmel und Erde.

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