Möhrengemüse mit Kartoffeln



Zutaten für Portionen

Kartoffel(n)
Möhre(n)
3 EL Apfelmus
1 TL Salz
 n. B. Wasser

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in gleichgroße Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Alles zusammen mit etwas Wasser und 1 TL Salz ca. 20 Minuten kochen.

Wenn die Kartoffeln und Möhren gar sind, 3 - 4 EL Apfelmus hinzugeben (je nach Geschmack). Dann alles zusammen mit einem Stampfer zerquetschen.

Dazu schmecken Frikadellen, Bratwurst, etc. Wer es würziger mag, kann natürlich auch etwas mehr Salz nehmen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.09
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Verfasser:

Dinchen1986 Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

sschlt Kartoffelschäler sagt:  
06.03.2010 10:51
geanau so koche ich es für meinen 14 Monate alten Sohn... das Apfelmus macht die Sache schön süß.
Auch wir Erwachsenen mögen es - ähnlich wie Himmel und Erde.

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