Möhrengemüse mit Kartoffeln
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in gleichgroße Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Alles zusammen mit etwas Wasser und 1 TL Salz ca. 20 Minuten kochen.
Wenn die Kartoffeln und Möhren gar sind, 3 - 4 EL Apfelmus hinzugeben (je nach Geschmack). Dann alles zusammen mit einem Stampfer zerquetschen.
Dazu schmecken Frikadellen, Bratwurst, etc. Wer es würziger mag, kann natürlich auch etwas mehr Salz nehmen.
Wenn die Kartoffeln und Möhren gar sind, 3 - 4 EL Apfelmus hinzugeben (je nach Geschmack). Dann alles zusammen mit einem Stampfer zerquetschen.
Dazu schmecken Frikadellen, Bratwurst, etc. Wer es würziger mag, kann natürlich auch etwas mehr Salz nehmen.
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Auch wir Erwachsenen mögen es - ähnlich wie Himmel und Erde.
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