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Bromillchen

Brombeer - Kefir - Getränk

500 g	Kefir
250 g	Brombeeren (auch TK)
3 EL, gest.	Zucker
4 cl	Eierlikör oder 2 Eigelb, ganz frisch
100 ml	Sahne

Zubereitung

Die Brombeeren verlesen und waschen, bzw. auftauen und mit dem Zucker pürieren. Kefir und Eierlikör dazu geben und alles gut durchmixen. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Gekühlt servieren!

Zubereitung ohne Alkohol für Kinder: anstelle des Eierlikörs 2 Eigelb unterrühren!

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.04.09
Rezept-Statistiken:	1.800 (29)* gelesen 11 (0)* gespeichert 49 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat