Henglein
Rama Cremefine
| Rotweingehacktes
Rotweinfaschiertes
)
| 500 g | Gehacktes (Faschiertes) |
| 300 g | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| ¼ Liter | Wein, rot |
| 4 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Faschiertes in Öl gut anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebel dazugeben und glasig andünsten, kleingehackten Knoblauch dazugeben und mit Rotwein löschen. Die geschälten Tomaten und das Tomatenmark zugeben, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer würzen und 20 Minuten durch ziehen lassen.
Mit Nudeln servieren
Mit Nudeln servieren
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
gege1 
sagt:
sagt: 24.08.2008 13:07
hallo,
ganz lecker das sößchen! ich habe zwei dosen tomaten genommen und einen teelöffel zucker auf die ganze menge gegen die tomatensäure, dann wird es etwas runder (mach ich fast immer).
vielen dank, gege
ganz lecker das sößchen! ich habe zwei dosen tomaten genommen und einen teelöffel zucker auf die ganze menge gegen die tomatensäure, dann wird es etwas runder (mach ich fast immer).
vielen dank, gege
kaspe 
sagt:
sagt: 10.06.2009 17:58
hallo,
die sauce fand ich sehr lecker ich werde das nächste mal aber auch mehr tomaten nehmen
die sauce fand ich sehr lecker ich werde das nächste mal aber auch mehr tomaten nehmen
Anger78 
sagt:
sagt: 21.10.2009 19:23
Das geht aber arg in Richtung Bolognese...
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hackfleisch
- Hackfleisch
- Schnelle Gerichte
- Nudeln u. Pasta
- Nudeln
- Soßen zu allem
- Hackfleisch
- Hackfleisch (2)
- Fleischgerichte
- Nudeln Aufläufe
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten