Italienische Käsecreme

Toscana Creme

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Zutaten für Portionen

600 g Frischkäse
100 g Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte
50 g Oliven, grüne ohne Stein
1 Pck. Kräuter, italienische (TK)

Zubereitung

Tomaten und Oliven in der Küchenmaschine zerkleinern, Kräuter und Frischkäse hinzu geben und alles gut vermengen. Damit es schön cremig wird, vom Öl der eingelegten Tomaten einen Schuss dazugeben und verrühren.

Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen. Dazu passt alles, Baguette, dunkles Brot, Cracker (sehr lecker).
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.09
Rezept-Statistiken: 68.356 (9)* gelesen
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Verfasser:

JanMö Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

sukeyhamburg17 Chefkoch sagt:  
11.08.2010 22:17
Hallo,

wir hatten die Kaesecreme gestern als Vorspeise, richtig lecker!!, mit Crackern.

Hatte die gruenen, gefuellten Oliven und die getrockneten Tomaten in Oel direkt beim Italiener hier gekauft, war richtig super.
Als Kraeuter hab ich Oregano, Zitronenthymian und Basilikum (jeweils frisch, aus dem Garten) hinzu gegeben.

Liebe Gruesse

Susan, Pittsburgh, PA, USA

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JanMö Suppenkoch sagt:  
29.08.2010 19:52
Vielen lieben Dank für diesen Kommentar :-). Zitronenthymian, dass schreit nach nach pflanzen in D *lach. In der italienischen Küche sind o,g. Kräuter variabel, hauptsache Kräuter :-).

VG Janine

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