Paprikasalat mit Hüttenkäse

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3	Paprikaschote(n), rot
2	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
200 g	Hüttenkäse
½ Bund	Schnittlauch
1 EL	Balsamico
3 EL	Olivenöl
	Kräutersalz
	Pfeffer
	Chiliflocken

Zubereitung

Die gewaschenen Paprikaschoten in feine Streifen, und die gewaschenen Tomaten in Stücke schneiden. Die Zwiebel fein würfeln, den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Den Balsamico mit Öl aufschlagen und mit Kräutersalz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Über die Zutaten in der Schüssel träufeln und den Salat gründlich mischen.

Abschmecken und zusammen mit dem Hüttenkäse servieren.

Dazu passt am besten frisches Baguette.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.04.09
Rezept-Statistiken:	3.355 (119)* gelesen 51 (2)* gespeichert 111 (5)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

gelbes-u-boot

Mitglied seit 24.02.2008
48 Beiträge (ø0,03/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

uzi

sagt:

26.08.2009 12:17

habe den salat gestern gemacht und wurde vom geschmack total überrascht. sehr, sehr, sehr lecker und schnell gemacht. vielen dank fürs tolle rezept! :)

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