Henglein
Rama Cremefine
| Blumenkohl - Kartoffel - Auflauf
gut vorzubereiten
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 300 g | Blumenkohl (TK) |
| 150 g | Tatar |
| 1 TL | Thymian |
| ½ Becher | Crème fraîche (15 % Fett) |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| Käse, gerieben | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, klein schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, würzen und auf die Kartoffeln geben. Danach den angetauten Blumenkohl darüber geben.
Crème fraiche mit heißem Wasser und der Gemüsebrühe verrühren (insgesamt etwa 1/4 Liter) und über den Auflauf geben, Käse drüber streuen und bei Heißluft 180°C etwa 20 Min. überbacken.
Crème fraiche mit heißem Wasser und der Gemüsebrühe verrühren (insgesamt etwa 1/4 Liter) und über den Auflauf geben, Käse drüber streuen und bei Heißluft 180°C etwa 20 Min. überbacken.
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