Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikör - Mohn - Kuchen
)
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 7 EL | Milch |
| 2 Pkt. | Mohn (Mohnback) |
| 2 | Ei(er) |
| 6 EL | Eierlikör oder Baileys Irish Cream |
| etwas | Fett für die Form |
Zubereitung
Butter, Zucker und Salz mit dem Rührgerät cremig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.
Die Hälfte vom Teig in eine gefettete Backform (Napfkuchenform) geben. Nun das Mohnback, die Eier und den Eierlikör mit dem restlichen Teig vermischen und ebenfalls in die Backform füllen. Kurz mit einer Gabel durchziehen!
Der Kuchen wird bei 180°C Umluft ca. 50 - 60 min. gebacken. Wichtig ist, dass man ihn nach ca. 30 - 40 min. mit Backpapier abdeckt. Man kann auch anstatt Eierlikör, Baileys verwenden!
Die Hälfte vom Teig in eine gefettete Backform (Napfkuchenform) geben. Nun das Mohnback, die Eier und den Eierlikör mit dem restlichen Teig vermischen und ebenfalls in die Backform füllen. Kurz mit einer Gabel durchziehen!
Der Kuchen wird bei 180°C Umluft ca. 50 - 60 min. gebacken. Wichtig ist, dass man ihn nach ca. 30 - 40 min. mit Backpapier abdeckt. Man kann auch anstatt Eierlikör, Baileys verwenden!
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Kommentare anderer Nutzer
Metta 
sagt:
sagt: 26.04.2009 08:26
tig 
sagt:
sagt: 26.04.2009 12:25
Hallo,
wirklich ein leckerer Kuchen, den auch meine Gäste sehr gelobt haben . Die Mohnmasse habe ich aus frischem Mohn zubereitet. Werde ich sicher mal wieder backen und dann auch ein Bild einstellen.
LG tig
wirklich ein leckerer Kuchen, den auch meine Gäste sehr gelobt haben . Die Mohnmasse habe ich aus frischem Mohn zubereitet. Werde ich sicher mal wieder backen und dann auch ein Bild einstellen.
LG tig
27.04.2009 10:32
Huhu, vielen Dank für das super Rezept!
Habs schon zweimal nachgebacken und wir sind jedesmal beigeistert. Dieser Kuchen schmeckt sogar meinem Freund, obwohl er Mohn eigentlich nicht mag.
Das nächste Mal werd ichs mit der selbstgemachten Mohnback-Mischung probieren.
Viele Grüße
Luna
Habs schon zweimal nachgebacken und wir sind jedesmal beigeistert. Dieser Kuchen schmeckt sogar meinem Freund, obwohl er Mohn eigentlich nicht mag.
Das nächste Mal werd ichs mit der selbstgemachten Mohnback-Mischung probieren.
Viele Grüße
Luna
Metta
sagt:
sagt: 01.05.2009 08:13
11.05.2009 21:06
Hilfreicher Kommentar:
Auch ich habe heute deinen Kuchen nachgebacken und wir sind ganz begeistert. Im Forum gab es eine Frage, ob man den Kuchen auch im Glas backen kann - und genau das habe ich mich heute getraut (allerdings noch nicht probiert).
Im Teig habe ich 3 EL der Milch mit Eierlikör ersetzt und habe in den Mohnteig noch eine Hand voll gewaschener Rosinen gegeben.
Alles in allem habe ich 3 x 250 ml Weckgläser und 2 x 500 ml Weckgläser sowie eine kleine Springform (14 cm DM) gefüllt bekommen.
Die Backzeit hat sich bei den kleinen Gläsern auf 30 Minuten reduziert (180° Heissluft), die anderen Gläser und die Springform habe ich weitere 10 Minuten im Ofen gelassen - Stäbchenprobe!
Das "normale" Küchlein haben mein Mann und ich gerade probiert und für äußerst lecker befunden - vielen Dank für das schöne Rezept :-))
LG, Kerstin
Im Teig habe ich 3 EL der Milch mit Eierlikör ersetzt und habe in den Mohnteig noch eine Hand voll gewaschener Rosinen gegeben.
Alles in allem habe ich 3 x 250 ml Weckgläser und 2 x 500 ml Weckgläser sowie eine kleine Springform (14 cm DM) gefüllt bekommen.
Die Backzeit hat sich bei den kleinen Gläsern auf 30 Minuten reduziert (180° Heissluft), die anderen Gläser und die Springform habe ich weitere 10 Minuten im Ofen gelassen - Stäbchenprobe!
Das "normale" Küchlein haben mein Mann und ich gerade probiert und für äußerst lecker befunden - vielen Dank für das schöne Rezept :-))
LG, Kerstin
labbyerik 
sagt:
sagt: 25.05.2009 16:57
Hallo Metta,
ich habe am Wochenende den leckeren Kuchen gebacken. Er hat uns unheimlich gut geschmeckt. Ich habe statt Eierlikör Baileys genommen. Der Kuchen ist sehr saftig und hat durch den Mohn einen tollen Geschmack.
LG Elke
ich habe am Wochenende den leckeren Kuchen gebacken. Er hat uns unheimlich gut geschmeckt. Ich habe statt Eierlikör Baileys genommen. Der Kuchen ist sehr saftig und hat durch den Mohn einen tollen Geschmack.
LG Elke
bibbi01 
sagt:
sagt: 29.05.2009 09:42
Hello from Australia!!
Dein Rezept hoert sich wirklich super an und ich wuerde es gerne fuer meinen Sohn backen der ein echter 'Mohn-Fan' ist.
Leider gibt es hier in Australia keine fertige 'Mohnback' Fuellung zu kaufen....nur normalen Mohn.
Kann ich die Fuellung auch mit normalem Mohn zubereiten ?....und wenn ja...dann wie?
Ps. Ich weiss nicht mal was Mohnback ist....lol
Lg
Biggi
Dein Rezept hoert sich wirklich super an und ich wuerde es gerne fuer meinen Sohn backen der ein echter 'Mohn-Fan' ist.
Leider gibt es hier in Australia keine fertige 'Mohnback' Fuellung zu kaufen....nur normalen Mohn.
Kann ich die Fuellung auch mit normalem Mohn zubereiten ?....und wenn ja...dann wie?
Ps. Ich weiss nicht mal was Mohnback ist....lol
Lg
Biggi
bibbi01
sagt:
sagt: 29.05.2009 09:46
Sorry...ich vergass zu fragen....ich nehme an dass der Mohn bei 'normalem Mohn' gerieben werden muss? In einer Kaffemuehle? Wieviel gram Mohn wuerdest Du da nehmen??
Vielen Dank im voraus;)
lg Birgit
Vielen Dank im voraus;)
lg Birgit
Metta
sagt:
sagt: 03.06.2009 17:33
Hallo Birgit!!!
Freut mich, das du dich für meinen Kuchen interessierst!!!
Schau mal in mein Profil rein. Da habe ich ein Thread über diesen Kuchen eröffnet als das Rezept noch nicht frei geschalten war.
Da muss ein Rezept-Vorschlag von au_backe sein, für selbstgemachten "Mohnback".
Das müsste funktionieren!!
Lg Metta
Freut mich, das du dich für meinen Kuchen interessierst!!!
Schau mal in mein Profil rein. Da habe ich ein Thread über diesen Kuchen eröffnet als das Rezept noch nicht frei geschalten war.
Da muss ein Rezept-Vorschlag von au_backe sein, für selbstgemachten "Mohnback".
Das müsste funktionieren!!
Lg Metta
bibbi01
sagt:
sagt: 05.06.2009 06:56
Hi Metta, danke fuer Deine schnelle Antwort....ich habe 'au backe' noch nicht gefunden ....werde aber nochmal ganz genau nachschaun...
Ich freue mich schon auf's nachbacken!!
Liebe Gruesse und ein schoenes Wochenende wuenscht Dir Birgit x
Ich freue mich schon auf's nachbacken!!
Liebe Gruesse und ein schoenes Wochenende wuenscht Dir Birgit x
bibbi01
sagt:
sagt: 06.06.2009 06:13
@ tig
Ich las eben Deinen Kommentar zu Metta's Mohnkuchen und Du schriebst dass Du die Mohnmasse selbst gemacht hast.
Hier in Australien gibt es keine fertige Mohnback Mischung.
Wie hast Du Deine gemacht? Ich wuerde mich sehr ueber eventuelle Tips freuen!!
Liebe Gruesse aus Australien und ein schoenes Wochenende wuenscht Dir
Bibbi.
Ich las eben Deinen Kommentar zu Metta's Mohnkuchen und Du schriebst dass Du die Mohnmasse selbst gemacht hast.
Hier in Australien gibt es keine fertige Mohnback Mischung.
Wie hast Du Deine gemacht? Ich wuerde mich sehr ueber eventuelle Tips freuen!!
Liebe Gruesse aus Australien und ein schoenes Wochenende wuenscht Dir
Bibbi.
diesailerin 
sagt:
sagt: 14.08.2009 14:26
Hallo,
Dein Rezept ist wirklich super! Sehr lecker; interessante Variante zum "normalen" Eierlikörkuchen!
Vielen Dank!
Dein Rezept ist wirklich super! Sehr lecker; interessante Variante zum "normalen" Eierlikörkuchen!
Vielen Dank!
14.08.2009 17:19
Hallo Metta,
das ist mal ein wirklich perfekter Kuchen, bei dem alles passt.
Aromatisch, saftig, lecker!
Ein Rezept, das man nicht verbessern kann!
5 Sterne von mir!
Liebe Grüße
das ist mal ein wirklich perfekter Kuchen, bei dem alles passt.
Aromatisch, saftig, lecker!
Ein Rezept, das man nicht verbessern kann!
5 Sterne von mir!
Liebe Grüße
Metta
sagt:
sagt: 19.08.2009 14:47
tinschee
sagt:
sagt: 22.08.2009 20:02
Hab den Kuchen heute gebacken.
Habe nur eine Packung Mohnback verwendet und das reicht meiner Meinung nach
vollkommen - schmeckt traumhaft!
Außerdem hab ich Baileys verwendet und auch die Milch durch Baileys ersetzt.
Perfekter Kuchen! :)
Habe nur eine Packung Mohnback verwendet und das reicht meiner Meinung nach
vollkommen - schmeckt traumhaft!
Außerdem hab ich Baileys verwendet und auch die Milch durch Baileys ersetzt.
Perfekter Kuchen! :)
Jarus
sagt:
sagt: 16.09.2009 07:54
Habe den Kuchen am Wochenende gebacken und muss sagen, dass er wirklich lecker ist. Allerdings ist er mir, trotz einer Backzeit von 50 Minuten, ziemlich dunkel geworden.
Ich hatte den Kuchen nach 30 Minuten mit Backpapier abgedeckt, aber ringsrum war er trotzdem "hart an der Grenze".
Nun habe ich schon überlegt, ob ich den Kuchen nicht bei Umluft (finde ich auch sehr ungewöhnlich bei Kuchen) sondern bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backe. Dann dürfte er doch eigentlich nicht so dunkel werden, oder?
Hat jemand schon ähnliche Erfahrungen gemacht? Ich hatte übrigens eine Silikon-Backform, die sind ja auch immer etwas "schneller".
LG,
Karina
Ich hatte den Kuchen nach 30 Minuten mit Backpapier abgedeckt, aber ringsrum war er trotzdem "hart an der Grenze".
Nun habe ich schon überlegt, ob ich den Kuchen nicht bei Umluft (finde ich auch sehr ungewöhnlich bei Kuchen) sondern bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backe. Dann dürfte er doch eigentlich nicht so dunkel werden, oder?
Hat jemand schon ähnliche Erfahrungen gemacht? Ich hatte übrigens eine Silikon-Backform, die sind ja auch immer etwas "schneller".
LG,
Karina
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 11.10.2009 11:18
Ich habe meinen Kuchen bei 175 °C Ober-Unterhitze gebacken und ihn nach guten 50 Min. aus dem Ofen genommen, da war er fertig und "unabgedeckt" auch nicht zu dunkel, aber das kommt sicher immer sehr auf den Ofen an.
Habe die Mohnfüllung auch selbst hergestellt, nach Omas bewährtem Rezept (da sind die Eier schon im Rezept drin, ist auch eingestellt, wer mag, kann das gerne ausprobieren, funktioniert auch hier wirklich gut!) und mich an den Tipp gehalten, statt der Milch ebenfalls Eierlikör in den Teig zu geben. Sehr lecker, wird auf jeden Fall wieder gemacht!
Habe die Mohnfüllung auch selbst hergestellt, nach Omas bewährtem Rezept (da sind die Eier schon im Rezept drin, ist auch eingestellt, wer mag, kann das gerne ausprobieren, funktioniert auch hier wirklich gut!) und mich an den Tipp gehalten, statt der Milch ebenfalls Eierlikör in den Teig zu geben. Sehr lecker, wird auf jeden Fall wieder gemacht!
25.10.2009 14:22
Den werde ich öfter backen!! Er bleibt unheimlich lange saftig!! GENIAL!!!!
muscari 
sagt:
sagt: 29.10.2009 08:32
Habe ENDLICH gestern Abend das Rezept ausprobiert.
Schon der Teig war verführerisch lecker ...
180 Grad Umluft war auch in meinem Backofen (neu) definitiv viel zu heiß, schon nach 20 min. zeigte sich stellenweise sehr dunkle Kruste, habe ihn dann noch 30 min bei 160 Grad und die letzten 15 min. abgedeckt gebacken...
Heute Morgen wurde er direkt von meinem Liebsten und mir getestet : LECKER
Die Konsistenz des Mohnteigs ist weich und saftig (Die restl. 2 Eier hatte ich weggelassen)
Wenn er sich bis zum WE (heute ist Do.) schön saftig hält, ist er perfekt.
LG Finja
Schon der Teig war verführerisch lecker ...
180 Grad Umluft war auch in meinem Backofen (neu) definitiv viel zu heiß, schon nach 20 min. zeigte sich stellenweise sehr dunkle Kruste, habe ihn dann noch 30 min bei 160 Grad und die letzten 15 min. abgedeckt gebacken...
Heute Morgen wurde er direkt von meinem Liebsten und mir getestet : LECKER
Die Konsistenz des Mohnteigs ist weich und saftig (Die restl. 2 Eier hatte ich weggelassen)
Wenn er sich bis zum WE (heute ist Do.) schön saftig hält, ist er perfekt.
LG Finja
Pixie74
sagt:
sagt: 06.01.2010 16:13
Klasse Kuchen, den ich vor längerer Zeit schon mit Milch statt Eierlikör (da nicht vorrätig) gebacken hatte und das Rezept musste ich da auch gleich weitergeben.
Am Wochenende gibt's den mit Eierlikör und ich bin sicher, der wird mindestens genauso lecker!
LG
Linda
Am Wochenende gibt's den mit Eierlikör und ich bin sicher, der wird mindestens genauso lecker!
LG
Linda
neperle
sagt:
sagt: 10.01.2010 16:44
Hallo Metta,
habe den Kuchen heute auch endlich gebacken. Es wurden 5 Gläser (á 435ml) und 2 kleine Formen. Die Gläser hatte ich zu etwas mehr als der Hälfte gefüllt........das war etwas zu viel des Guten! Das habe ich, bevor die Deckel auf die Gläser kamen, abgeschnitten. So konnte ich schon den SUPELECKEREN Kuchen testen.
Ich hatte kein Mohnback und habe die "Mohnfüllung nach Omas bewährtem Rezept" von LoisLane-Kent gemacht. SPITZE!
Danke für das 5* Rezept.
Fotos sind unterwegs!
Grüße
neperle
habe den Kuchen heute auch endlich gebacken. Es wurden 5 Gläser (á 435ml) und 2 kleine Formen. Die Gläser hatte ich zu etwas mehr als der Hälfte gefüllt........das war etwas zu viel des Guten! Das habe ich, bevor die Deckel auf die Gläser kamen, abgeschnitten. So konnte ich schon den SUPELECKEREN Kuchen testen.
Ich hatte kein Mohnback und habe die "Mohnfüllung nach Omas bewährtem Rezept" von LoisLane-Kent gemacht. SPITZE!
Danke für das 5* Rezept.
Fotos sind unterwegs!
Grüße
neperle
wilana 
sagt:
sagt: 14.02.2010 21:27
Hallo Metta,
ich habe diesen Kuchen mit selbstgemachtem Eierlikör gebacken. Habe die Hälfte vom Rezept in der 25-er Kastenform gemacht, weil ich keinen großen Kuchen gebraucht habe. Mohnback war leider nicht genug vorhanden, somit habe ich nur 1/2 Pck. statt 1 Pck. genommen.
Habe aus Puderzucker und Eierlikör noch einen Guss gemacht und den Kuchen damit besprenkelt.
LG Wilana
ich habe diesen Kuchen mit selbstgemachtem Eierlikör gebacken. Habe die Hälfte vom Rezept in der 25-er Kastenform gemacht, weil ich keinen großen Kuchen gebraucht habe. Mohnback war leider nicht genug vorhanden, somit habe ich nur 1/2 Pck. statt 1 Pck. genommen.
Habe aus Puderzucker und Eierlikör noch einen Guss gemacht und den Kuchen damit besprenkelt.
LG Wilana
cornsnakeworld
sagt:
sagt: 15.02.2010 16:16
Hallo,
da ich alles wo Mohn drin ist backen MUSS *g* hier eine Frage, wie könnte ich den Eierlikör geschmacksvoll ersetzen? Ich mag nichts mit Alkohol backen/kochen (egal ob mans nachher schmeckt oder nicht)
Lg, Nicole und danke schonmal!
da ich alles wo Mohn drin ist backen MUSS *g* hier eine Frage, wie könnte ich den Eierlikör geschmacksvoll ersetzen? Ich mag nichts mit Alkohol backen/kochen (egal ob mans nachher schmeckt oder nicht)
Lg, Nicole und danke schonmal!
wilana
sagt:
sagt: 21.02.2010 20:02
cornsnakeworld
sagt:
sagt: 22.02.2010 09:50
adawong
sagt:
sagt: 19.02.2010 13:23
klasse rezept.. hab ihn grad probiert.. also ich habe ihn auf U/O 175grad 55 min gebacken... tolle farbe und toller geschmack...
@nicole.. ich glaube wenn du ihn nur mit milch machst, viell. e bissl vanillearoma schmeckt der genauso gut.....lg.. rita
@nicole.. ich glaube wenn du ihn nur mit milch machst, viell. e bissl vanillearoma schmeckt der genauso gut.....lg.. rita
Hasoklein
sagt:
sagt: 19.02.2010 21:04
muss sagen, der war einfach super lecker..... Dankeschön
WarGod
sagt:
sagt: 22.03.2010 19:43
Habe den Kuchen heute morgen ausprobiert und ich muss sagen ich bin begeistert! Bei manchen Mohnkuchen finde ich eine dicke Mohnschicht nicht sehr appetitlich. In diesem Guglhupf hat man den leckeren Mohngeschmack und ein angenehmes "Beißgefühl!. Einfach genial. Der wird in mein handschriftliches Koch-/ Backbuch übernommen, in welches wirklich nur die besten Rezepte Einzug finden.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
15.04.2010 02:37
Hallo,
dein Kuchen ist etwas sehr leckeres. Ich habe allerdings die Milch durch Eierlikör ersetzt und so hatte er ein feines Aroma.
Die Mohnfülle habe ich selbst gemacht, da ich kein Mohnback kaufen kann.
Ein sehr schönes Rezepet, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Kuchen ist etwas sehr leckeres. Ich habe allerdings die Milch durch Eierlikör ersetzt und so hatte er ein feines Aroma.
Die Mohnfülle habe ich selbst gemacht, da ich kein Mohnback kaufen kann.
Ein sehr schönes Rezepet, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
30.05.2010 09:47
Der Kuchen war sehr saftig und war auch so aufgegessen.
Habe allerdings Nussfüllung gemacht (hatte nur diese zu hause), da ich in den Niederlanden so etwas nicht zu kaufen bekomme. Beim nächsten einkauf bringe ich dann Mohnback mit und der Kuchen wird mit Mohnfüllung gebacken.
LG reise-tiger
Habe allerdings Nussfüllung gemacht (hatte nur diese zu hause), da ich in den Niederlanden so etwas nicht zu kaufen bekomme. Beim nächsten einkauf bringe ich dann Mohnback mit und der Kuchen wird mit Mohnfüllung gebacken.
LG reise-tiger
28.07.2010 13:52
6 Gläser mit Eierlikör-Mohn-Kuchen kühlen grad auf dem Fensterbrett ab und weil ichs nicht erwarten kann, hab ich den Restkuchen schon angeschnitten und grad probiert...sehr lecker und schön fluffig. Mach ich sicher wieder.
Achja, hab auch die Milch komplett durch Eierlikör ersetzt.
Achja, hab auch die Milch komplett durch Eierlikör ersetzt.
bettal69
sagt:
sagt: 30.07.2010 17:14
flauschig , locker und Mega-lecker
Gelingsicher.
Gelingsicher.
krammer
sagt:
sagt: 16.08.2010 12:33
2 Pkg Mohnback ???
Wieviel g soll das sein ?????
Bei uns ist ein einer Pkg. 200g drinnen. Ich hab eh nur 1 1/2 Pkg. genommen, aber das ist viel zu viel. Ich finde den Kuchen sehr trocken. Werde ihn leider nicht mehr backen. Trotzdem danke fürs Rezept, kann nicht für jedermann sein.
LG Susi
Wieviel g soll das sein ?????
Bei uns ist ein einer Pkg. 200g drinnen. Ich hab eh nur 1 1/2 Pkg. genommen, aber das ist viel zu viel. Ich finde den Kuchen sehr trocken. Werde ihn leider nicht mehr backen. Trotzdem danke fürs Rezept, kann nicht für jedermann sein.
LG Susi
tinca-tinca
sagt:
sagt: 30.08.2010 12:27
Hallo,
ich habe ihn gerade aus dem Ofen geholt und musste ihn schon warm anschneiden. Der Kuchen ist der Hammer!!!
Von wegen trocken!!!
Ganz saftig und locker. Habe nur weniger Zucker genommen, weil im Mohnback auch Zucker drin ist.
Von mir 5 Sterne und danke für das Rezept!!!
Gruß, tinca-tinca
ich habe ihn gerade aus dem Ofen geholt und musste ihn schon warm anschneiden. Der Kuchen ist der Hammer!!!
Von wegen trocken!!!
Ganz saftig und locker. Habe nur weniger Zucker genommen, weil im Mohnback auch Zucker drin ist.
Von mir 5 Sterne und danke für das Rezept!!!
Gruß, tinca-tinca
KyraElias
sagt:
sagt: 12.09.2010 17:21
Gestern zum ersten mal gebacken, war der Hammer!
Einfach zu zubereiten, super saftig, und ober lecker ;) ! Kam sehr gut an bei den Gästen. Kommentar dazu war " kannst du ruhig wieder Backen!"
Dachte auch erst wird trocken wie ein Marmorkuchen, aber war zum Glück nicht der Fall!!!
Gruß kyraelias
Einfach zu zubereiten, super saftig, und ober lecker ;) ! Kam sehr gut an bei den Gästen. Kommentar dazu war " kannst du ruhig wieder Backen!"
Dachte auch erst wird trocken wie ein Marmorkuchen, aber war zum Glück nicht der Fall!!!
Gruß kyraelias
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
DieKitty82
sagt:
sagt: 21.05.2011 12:23
Habe dieses Rezept gestern spontan für einen Spieleabend gebacken. Absolut super! Schnell und einfach zubereitet und total lecker. Muss ihn dringend nochmal backen, weil ich gern wissen möchte wieviel besser er noch schmeckt, wenn man ihn mind. 1 Tag ziehen lässt. Die Gelegenheit bot sich gestern leider nicht. Habe die 1 1/2 fache Menge gebacken- so passte er genau in eine kleine Kastenform.
Man muss nur aufpassen, da er schnell braun wird, aber innen dann noch gar nicht gar ist. (mh, vielleicht liegt es auch nur an meinem Ofen...)
Aber danke für das Rezept. Kann es nur empfehlen.
Man muss nur aufpassen, da er schnell braun wird, aber innen dann noch gar nicht gar ist. (mh, vielleicht liegt es auch nur an meinem Ofen...)
Aber danke für das Rezept. Kann es nur empfehlen.
saro78
sagt:
sagt: 09.08.2011 20:43
Ich liebe Mohn und das in Verbindung mit dem Aschkuchen-hmmm.
Er ist super geworden und schmeckt himmlich. Auch nach 3 Tagen ist er noch total frisch.
Er ist super geworden und schmeckt himmlich. Auch nach 3 Tagen ist er noch total frisch.
honeybunny16
sagt:
sagt: 18.08.2011 11:16
Super leckerer Kuchen!!! Hab die halbe Menge nur mit Milch (kein Eierlikör, Baileys oder Vanillesauce) in einer kleinen Kastenform gemacht. Mit Vanillesauce ist bestimmt auch lecker! Wirklich toll. Aber ich finde es reicht, einige Löffel Teig (vllt 4 EL bei der ganzen Menge) zu der Mohnfüllung zu rühren und die die halbe Menge Teig mit der Mohnfüllung zu verrühren. Ich habe auch viel weniger Teig als die Hälfte in die Mohnfüllung gerührt und trotzdem überwiegt jetzt der Mohnteig im Kuchen
Liebe Grüße!
Liebe Grüße!
Wachauer_Schnitte
sagt:
sagt: 23.08.2011 20:57
Der ideale Kuchen für alle Mohnliebhaber. Habe den Kuchen gestern abend gebacken, schmeckt aber heute erst so richtig saftig. Hat eine gute Konsistenz. Die Milch hab ich auch durch Eierlikör ersetzt und nur eine halbe Packung Backpulver verwendet. Abdecken musste ich den Kuchen nicht, hab allerdings nur bei 150 ° Umluft gebacken.
Da ich nicht genau weiß, was Mohnback ist, hab ich eine Packung fertige Mohnfülle genommen und die noch ein wenig mit normalen Mohn und Rohrzucker gestreckt (weil ja zwei Packungen angegeben sind und ich nur eine Packung Mohnfülle hatte).
Bleibt sicher auch einige Tage saftig (wenn er nicht vorher aufgegessen wird)
Da ich nicht genau weiß, was Mohnback ist, hab ich eine Packung fertige Mohnfülle genommen und die noch ein wenig mit normalen Mohn und Rohrzucker gestreckt (weil ja zwei Packungen angegeben sind und ich nur eine Packung Mohnfülle hatte).
Bleibt sicher auch einige Tage saftig (wenn er nicht vorher aufgegessen wird)
maria_berlin
sagt:
sagt: 12.10.2011 12:05
Am Samstag gebacken und am Mittwoch das letzte Stück vertilgt! Immer noch saftig und super lecker. Diesen Kuchen kann ich nur empfehlen. Meine Gäste waren begeistert und wollten auch gleich das Rezept haben.
Ich kann ihn nur empfehlen!!!! 5 Sterne!
Ich kann ihn nur empfehlen!!!! 5 Sterne!
Tine0463
sagt:
sagt: 14.12.2011 20:52
Hallo,
habe den Kuchen am Wochenende gebacken und heute ist Mittwoch und der Kuchen schmeckt von Tag zu Tag besser. Werde ihn auf jeden Fall wieder backen.
Lg Tine0463
habe den Kuchen am Wochenende gebacken und heute ist Mittwoch und der Kuchen schmeckt von Tag zu Tag besser. Werde ihn auf jeden Fall wieder backen.
Lg Tine0463
Gänseblümchen38
sagt:
sagt: 21.01.2012 18:08
Heute gebacken und schon fast verputzt! Ein sehr leckerer, saftiger Kuchen! Den wird es bei uns noch öfters geben!
LG Kerstin
LG Kerstin
Ukalele
sagt:
sagt: 08.02.2012 15:24
Also der Kuchen ist himmlisch .... 5*
Suuuper saftig, locker und geschmacklich genau so wie ich's mag. Meine ganze Familie ist begeistert.
Vielen Dank für das Rezept! - ist schon abgespeichert für's nächste Mal ...
LG
Suuuper saftig, locker und geschmacklich genau so wie ich's mag. Meine ganze Familie ist begeistert.
Vielen Dank für das Rezept! - ist schon abgespeichert für's nächste Mal ...
LG
Metta
sagt:
sagt: 10.03.2012 21:59
Vielen Dank ihe Lieben!
Freut mich wirklich riesig das mein Kuchen gut ankommt!!!
Freut mich wirklich riesig das mein Kuchen gut ankommt!!!
MutHG
sagt:
sagt: 18.03.2012 10:40
ein super saftiger Kuchen, werde ihn bestimmt öfter backen
vielen Dank für das leckere Rezept
LG
Mut
vielen Dank für das leckere Rezept
LG
Mut
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ich hab deinen Kuchen ja schon nachgebacken und hier nun mein Kommentar.
Schmeckt oberlecker und man kann gar nicht mehr aufhören . Anstatt der 7-8 EL Milch im Teig hab ich auch Eierlikör verwendet. Dies gibt einen ganz feinen Geschmack im Teig.
Der Kuchen bleibt auch einige Tage sehr frisch.
LG Kaya
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