Henglein
Rama Cremefine
| Sahnegrieß mit Erdbeeren
)
| ¼ Liter | Milch |
| 60 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 20 g | Maisgrieß |
| 125 g | Quark |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
| ⅛ Liter | Sahne, geschlagen |
| 250 g | Erdbeeren oder andere Beeren |
Zubereitung
Milch, Zucker, Vanillezucker und Maisgrieß zum Kochen bringen und solange rühren, bis es dick geworden ist. Kühl stellen. Danach die Sahne schlagen und die Zitrone auspressen.
Quark, Zitrone und geschlagene Sahne unter den Grieß heben. Anschließend die Hälfte der Erdbeeren pürieren die andere Hälfte halbieren. Nocken abstechen, auf großen Tellern mit dem Erdbeerpüree und den Erdbeerhälften anrichten.
Quark, Zitrone und geschlagene Sahne unter den Grieß heben. Anschließend die Hälfte der Erdbeeren pürieren die andere Hälfte halbieren. Nocken abstechen, auf großen Tellern mit dem Erdbeerpüree und den Erdbeerhälften anrichten.
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lg Mima
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