Fischaufstrich



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Zutaten für Portionen

2 Dose/n Sardinen (Ölsardinen)
2 EL Senf (Estragon-Senf)
2 EL Ketchup
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
Gewürzgurke(n), fein gehackt
1 Msp. Cayennepfeffer
 etwas Zitronensaft
1 kl. Bund Petersilie, gehackt
 etwas Salz

Zubereitung

Die Ölsardinen mit einer Gabel gut zerdrücken, in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, und als Brotaufstrich servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.04.09
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Verfasser:

aloisia Hendlgriller


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