Die Nudeln bissfest kochen, anschließend abgießen und abtropfen lassen.

Das Hackfleisch in etwas Öl kräftig anbraten. Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden und hinzu geben. Porree und Möhren in Ringe schneiden und mit braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls hinzu geben.

Wenn die Hackfleischmischung knusprig gebraten ist, die Nudeln und die Tomatensauce dazu geben. Alles gut vermischen und kräftig abschmecken.

In eine Auflaufform geben und den Käse darüber raspeln. Ca. 20 Minuten bei 200 Grad überbacken.