In einer Auflaufform die Löffelbiskuits auslegen. Nach Belieben mit Amaretto oder Orangenlikör beträufeln. Erdbeeren waschen und klein schneiden. Die Hälfte des Zuckers mit den Erdbeeren mischen. Mascarpone, Quark, Sahne, VZ und restlichen Zucker verrühren, mit 2 EL Amaretto oder OL abschmecken. Erdbeeren auf den Löffelbiskuits verteilen und die Creme darüber streichen. Puderzucker und Kakao durch ein Sieb auf die Creme stäuben. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Schmeckt am besten, wenn es ein paar Stunden durchziehen konnte.

PS: das Rezept kam durch meine lieben Mitsüchtel der ShgdBs zu diesem passenden Namen. Vielen Dank dafür!