Käsekuchen ohne Boden

mit Magerquark

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Zutaten

200 g	Butter
250 g	Zucker
6	Ei(er)
1 kg	Magerquark
100 g	Mehl
1 Pck.	Vanillezucker
1 Pck.	Backpulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren. Backpulver mit Mehl vermischen und unterrühren. Den Quark dazu geben und alles gut verrühren.

In eine gefettete Form geben und bei 180°C ca. 1 Stunde backen.

Kommentare anderer Nutzer

Röslein

25.06.2010 11:25 Uhr

Ich würde jedoch statt eines P. Backpulver nur 1 TL nehmen. Auf 100 g Mehl reicht das!
Und für den Geschmack einen Spritzer Zitronensaft. Ansonsten ist das genau mein Kuchen!

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