Gorgonzolaaufstrich mit Birnen

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100 g	Frischkäse
100 g	Gorgonzola
2 EL	Joghurt
2	Birne(n), weiche
1 EL	Zitronensaft
50 g	Walnüsse, gehackt
	Cayennepfeffer
	Salz
	Für die Garnitur: einige Birnenspalten

Zubereitung

Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, mit Frischkäse und Joghurt verrühren.
Birnen fein schneiden, mit Zitronensaft und den Walnüssen unter die Gorgonzolamasse rühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen, auf einem Teller anrichten und mit den Birnenspalten garnieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.04.09
Rezept-Statistiken:	2.758 (86)* gelesen 41 (3)* gespeichert 153 (3)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat