Henglein
Rama Cremefine
| Bückling in Kräuteröl
| 10 | Fisch(e), (Bücklinge) |
| Öl, (Sonnenblumenöl) | |
| 3 Stängel | Petersilie |
| 3 Stängel | Schnittlauch |
Zubereitung
Bücklinge wenn es geht noch mal 2-3 Stunden kalt räuchern.
Öl zusammen mit den Kräutern anrühren.
Von den Bücklingen die Haut entfernen, filetieren und in Stücke schneiden.
Die Fischstücke in des Öl einlegen und ein paar Tage kühl stehen lassen.
Öl zusammen mit den Kräutern anrühren.
Von den Bücklingen die Haut entfernen, filetieren und in Stücke schneiden.
Die Fischstücke in des Öl einlegen und ein paar Tage kühl stehen lassen.
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