Knoblauchbrot mit Feta
Für den Brotbackautomat| 350 ml | Wasser |
| 1 TL | Balsamico |
| 1 ½ EL | Öl |
| 500 g | Weizenmehl, Type 550 |
| 150 g | Roggenmehl, Type 1150 |
| 1 ½ TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 3 | Knoblauchzehe(n), gehackte (oder mehr) |
| 100 g | Feta-Käse mit Kräutern, gewürfelt |
| 5 | Oliven, grüne, entsteint, klein geschnitten |
| Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, je ein Viertel, klein gewürfelt |
Zubereitung
Wasser, Essig, Öl, beide Mehle, Salz, Zucker und Trockenhefe in den BBA geben.
Programm: Normal
Bräunung: Mittel
Nach dem 1. Signalton nach dem Start Knoblauchzehen, Feta, Oliven und Paprika dazu geben.
Programm: Normal
Bräunung: Mittel
Nach dem 1. Signalton nach dem Start Knoblauchzehen, Feta, Oliven und Paprika dazu geben.
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