Knoblauchbrot mit Feta

Für den Brotbackautomat

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Zutaten für Portionen

350 ml Wasser
1 TL Balsamico
1 ½ EL Öl
500 g Weizenmehl, Type 550
150 g Roggenmehl, Type 1150
1 ½ TL Salz
1 TL Zucker
1 Pck. Trockenhefe
Knoblauchzehe(n), gehackte (oder mehr)
100 g Feta-Käse mit Kräutern, gewürfelt
Oliven, grüne, entsteint, klein geschnitten
  Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, je ein Viertel, klein gewürfelt

Zubereitung

Wasser, Essig, Öl, beide Mehle, Salz, Zucker und Trockenhefe in den BBA geben.
Programm: Normal
Bräunung: Mittel

Nach dem 1. Signalton nach dem Start Knoblauchzehen, Feta, Oliven und Paprika dazu geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.04.09
Rezept-Statistiken: 6.397 (4)* gelesen
102 (0)* gespeichert
536 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

hedi54 Smutje


Mitglied seit 27.04.2008
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

almutengel Tellerwäscher sagt:  
30.03.2012 07:41
Ich habe das Brot auf einer Party verköstigt - und was soll ich sagen?! Alle waren ausnahmslos begeistert! Echt lecker das Brot. Danke für das REzept.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
hedi54 Smutje sagt:  
30.03.2012 17:40
Es freut mich mich, dass es euch allen geschmeckt hat.

Hedi

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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