Henglein
Rama Cremefine
| Olivenbrot
Für den Brotbackautomat
)
| 5 EL | Olivenöl |
| ⅛ Liter | Wasser, lauwarmes |
| 300 g | Mehl |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 ½ TL | Salz |
| 25 g | Hefe, frische |
| 100 g | Oliven, schwarze, entsteint und klein geschnitten |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
Zubereitung
Olivenöl, Wasser, Mehl, Zucker, Salz und Hefe in den BBA geben.
Programm: Normal
Bräunung: Hell
Nach dem 1. Signalton nach dem Start Oliven und Kräuter dazu geben.
Programm: Normal
Bräunung: Hell
Nach dem 1. Signalton nach dem Start Oliven und Kräuter dazu geben.
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Habe das Mehl Typ 1050 genommen. 1/8 Liter Wasser waren etwas zu wenig, da habe ich noch etwas zugegeben (Bei dunklerem Mehl sollte man ja etwas mehr Wasser benutzen).
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