| Apfelbrot
wird warm gegessen mit Vanillesoße
)
| 3 große | Äpfel |
| 50 g | Rosinen |
| 1 TL | Zimt |
| 2 | Ei(er) |
| 120 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 TL | Backpulver |
| 120 g | Mehl |
Zubereitung
Die Äpfel schälen, entkernen und raspeln. Mit Zimt und Rosinen mischen.
Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren. Mehl und Backpulver dazu geben. Zum Schluss die Apfelmasse unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Backen: ca. 30 Minuten bei Umluft 175°
Warm mit Vanillesoße genießen.
Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren. Mehl und Backpulver dazu geben. Zum Schluss die Apfelmasse unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Backen: ca. 30 Minuten bei Umluft 175°
Warm mit Vanillesoße genießen.
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