Henglein
Rama Cremefine
| Spinatlasagne
altbewährtes Rezept aus Italien
)
| 900 g | Spinat (TK) |
| 300 g | Magerquark |
| 125 ml | Sahne |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 120 g | Parmesan |
| 3 | Ei(er) |
| n. B. | Lasagneplatte(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Spinat auftauen lassen. Magerquark, Sahne, Knoblauch, 80 g Parmesan und die Eier glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Eine rechteckige Form mit Butter auspinseln.
Einige Löffel Spinat auf dem Boden verteilen, mit Lasagneplatten bedecken. Diese mit der Quarkmasse dünn bestreichen, Spinat darüberlöffeln, wieder Lasagneplatten darauf verteilen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Quarkmasse und Spinat abschließen.
40 g Parmesan darüberstreuen, mit Butterflocken belegen. Im vorgeheizten Backofen etwa 35 Minuten überbacken.
Einige Löffel Spinat auf dem Boden verteilen, mit Lasagneplatten bedecken. Diese mit der Quarkmasse dünn bestreichen, Spinat darüberlöffeln, wieder Lasagneplatten darauf verteilen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Quarkmasse und Spinat abschließen.
40 g Parmesan darüberstreuen, mit Butterflocken belegen. Im vorgeheizten Backofen etwa 35 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
schnibbelchen 
sagt:
sagt: 22.04.2009 16:13
ich nehme dazu TK Blattspinat, schmeckt meiner Meinung nach am besten, lässt sich aber bestimmt auch mit anderem Spinat ausprobieren.
Krollock 
sagt:
sagt: 03.05.2009 18:11
Hallo,
es muß nicht immer schwierig sein um was gutes zu kochen!
Danke für das tolle Rezept.
gruß
krollock
es muß nicht immer schwierig sein um was gutes zu kochen!
Danke für das tolle Rezept.
gruß
krollock
hlaibadaigijon 
sagt:
sagt: 29.06.2009 09:52
Hallo, eine Frage: werden die Lasagneplatten vorgekocht?
LG, hlaibadaigijon
LG, hlaibadaigijon
schnibbelchen
sagt:
sagt: 29.06.2009 15:45
Dinse
sagt:
sagt: 23.09.2009 16:47
Hallihallo,
heute gab es zum Mittagessen diese Spinatlasagne.
Ich habe mal eine andere Variante als bisher ausprobiert.
Wir waren sehr zufrieden, die Lasagne hat sehr gut geschmeckt. Da gibt es nichts zu meckern. Durch den Magerquark auch herrlich leicht.
Danke für das Rezept.
LG
heute gab es zum Mittagessen diese Spinatlasagne.
Ich habe mal eine andere Variante als bisher ausprobiert.
Wir waren sehr zufrieden, die Lasagne hat sehr gut geschmeckt. Da gibt es nichts zu meckern. Durch den Magerquark auch herrlich leicht.
Danke für das Rezept.
LG
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eine Frage, was nimmst du für Spinat dazu ? Rahmspinat, Jungen Spinat gehackt, oder Blattspinat ?
LG
Karin
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