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Schlammbowle
Achtung! nur etwas für 'Fortgeschrittene'
Zutaten
| 1 Flasche | Wodka |
| 2 Flaschen | Weißwein, trocken oder Sekt |
| 1 kg | Erdbeeren, oder Früchte der Saison, evtl. auch Dosenfrüchte |
| 1 Liter | Eis, Vanille- |
| 200 g | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 3 Tage / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
3 Tage vor der Feier setzt man die Früchte mit dem Wodka und dem Zucker an.
Kurz vor dem Servieren kommen dann der Wein / Sekt sowie das Eis hinzu. Beim Eis darauf achten, dass man nicht gleich alles hineingibt, denn es schmilzt im Laufe des Abends und es ist immer besser für den Geschmack, wenn man noch etwas Eis zum Nachfüllen hat. Dadurch bleibt die Temperatur der Bowle auch auf einem sehr leckerem Niveau.
Ist wirklich gefährlich, denn man schmeckt den Alkohol kaum und den Namen, so habe ich mir selbst sagen lassen, hat die Bowle durch das schmelzende Eis bekommen, dass irgendwann wirklich wie Schlamm aussieht, je nachdem, mit welchen Früchten man es zubereitet.
Kurz vor dem Servieren kommen dann der Wein / Sekt sowie das Eis hinzu. Beim Eis darauf achten, dass man nicht gleich alles hineingibt, denn es schmilzt im Laufe des Abends und es ist immer besser für den Geschmack, wenn man noch etwas Eis zum Nachfüllen hat. Dadurch bleibt die Temperatur der Bowle auch auf einem sehr leckerem Niveau.
Ist wirklich gefährlich, denn man schmeckt den Alkohol kaum und den Namen, so habe ich mir selbst sagen lassen, hat die Bowle durch das schmelzende Eis bekommen, dass irgendwann wirklich wie Schlamm aussieht, je nachdem, mit welchen Früchten man es zubereitet.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr gut schmeckt Schlammbowle auch immer mit eingekochten Sauerkirschen inklusive des Saftes. Man kann auch Amaretto dazugeben, aber mir ist das dann zu süß. Ich nehme am liebsten Sauerkirschen und kombiniere die mit anderem roten Obst, meist Erdbeeren :-)
Aber das hier ist ein gutes Rezept dafür :-)
LG Bibi
Aber das hier ist ein gutes Rezept dafür :-)
LG Bibi
Könnt man auch TK Früchte verwenden????
Supi... Werd´s zu Silvester direkt testen... Danke ;o)
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bibimania
20.10.2010 09:04 Uhr