Annikas Apfel - Chicoree - Salat

mit oder ohne Quickchef, WW-geeignet - nur 3,5P

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Zutaten

2	Äpfel
1	Chicoree
1 TL	Öl
10 ml	Sirup, (Karamellsirup)
200 g	Natur-Joghurt 0,1%
2 EL	Rosinen
n. B.	Süßstoff

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zuerst das Kerngehäuse der Äpfel entfernen.
Danach entweder im Quickchef zerkleinern oder grob raspeln.
Den Chicoree halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden.
Chicoree ebenfalls im Quickchef zerkleinern oder in sehr feine Streifen schneiden.
Alles in eine Schüssel geben und mit den Zutaten Öl, Karamellsirup, Joghurt, Rosinen und eventuell Süßstoff vermengen und mindestens 15 min ziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

Birgit1980

23.04.2010 10:25 Uhr

Hallo!

ich habe wie geraten alles im Quick Chef zerkleinert. Leider wurde mir der Chicoree dann braun und wirklich unansehlich.

Vom Geschmack her war der Salat ganz gut und so vergeb ich 3 Sterne!

lg birgit

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