Henglein
Rama Cremefine
| Apfelbrot
| 500 g | Dinkelmehl (Vollkorn) |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | Salz |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 300 ml | Mineralwasser |
| 250 g | Äpfel, geraffelt |
| 70 g | Rosinen |
| 3 EL | Kokosraspel |
| etwas | Zimt |
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann mit den flüssigen Zutaten einen nicht zu festen Hefeteig abschlagen, den man an einen warmen Ort ca. 50 Minuten gehen lässt.
Den Teig in eine befettete und bemehlte Kastenform füllen und nochmals 10 Minuten gehen lassen.
Dann im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
Den Teig in eine befettete und bemehlte Kastenform füllen und nochmals 10 Minuten gehen lassen.
Dann im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
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