Für die Marinade die Frühlingszwiebel putzen und klein schneiden. Weinessig, Wasser und Diestelöl mit der Asia Sauce mischen, die Frühlingszwiebel untermischen und kühl stellen. Den Feld- und Friseesalat putzen, waschen und auf dem Teller anrichten. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, kurz anbraten und auf dem Salat verteilen. Die vorbereitete Marinade über den Salat geben. Mit gerösteten Brotwürfeln und Pinienkernen garnieren und servieren.