Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In genügend Wasser 20 Minuten garen und mit Kartoffelgewürz würzen. Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze in der Bratpfanne etwas anbraten. Vielleicht nochmal etwas Bratenfett beifügen.

Das tiefgekühlte Asiagemüse in einer Pfanne, bei kleiner Hitze und öfterem Wenden, erwärmen.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 75 Grad vorheizen.
In einer Bratpfanne etwas Bratbutter erwärmen, die Thunfischstesaks auf beiden Seiten 1 Minute anbraten auf Alufolie legen, mit Sojasauce und indischem Gewürz würzen, Steaks einpacken, in eine feuerfeste Form geben und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.
Wenn das Asiagemüse nicht fertig gewürzt gekauft wird, noch nach Belieben würzen.