Die Bohnen bei großer Hitze solange im Schweineschmalz anbraten und durchrühren, bis die ersten braunen Stellen zu sehen sind. Dann die fein gewürfelten Zwiebeln und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis die Zwiebeln braun werden.

Jetzt die Bohnen mit Maggi, Pfeffer und Salz abschmecken und servieren. Alternativ einen Esslöffel frisch gehackten Oregano mit 1 Glas Rotwein unterrühren.