Henglein
Rama Cremefine
| Leckerer Käsekuchen v. Oma
)
| 125 g | Butter oder Margarine, weiche |
| 125 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| Für die Füllung: | |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| ¾ Tasse/n | Öl |
| 2 Tasse/n | Milch |
| 500 g | Quark |
Zubereitung
125g Butter, 125g Zucker, 250 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Ei zu einem glatten Teig verkneten und in eine Springform geben. Boden und Rand, ca. 3-4 cm hoch, damit auskleiden.
500g Quark, 1 Ei, 150g Zucker, 1Vanillezucker, 1 Vanillepudding, 3/4 Tasse Öl, 2 Tassen Milch verrühren und in die mit Teig ausgelegte Springform geben.
1 Std. bei HL 180°C backen.
Der Käsekuchen kann auch noch, vor dem Einfüllen der Quarkmasse, mit Apfelstückchen, Mandarinen aus der Dose oder anderen Früchten belegt werden. Schmeckt einfach genial.
Ich habe schon verschiedene Käsekuchen ausprobiert, aber der von OMA ist bei meinen Männern immer noch der HIT!!! :-) :-) :-)
Hoffentlich schmeckt´s Euch!
500g Quark, 1 Ei, 150g Zucker, 1Vanillezucker, 1 Vanillepudding, 3/4 Tasse Öl, 2 Tassen Milch verrühren und in die mit Teig ausgelegte Springform geben.
1 Std. bei HL 180°C backen.
Der Käsekuchen kann auch noch, vor dem Einfüllen der Quarkmasse, mit Apfelstückchen, Mandarinen aus der Dose oder anderen Früchten belegt werden. Schmeckt einfach genial.
Ich habe schon verschiedene Käsekuchen ausprobiert, aber der von OMA ist bei meinen Männern immer noch der HIT!!! :-) :-) :-)
Hoffentlich schmeckt´s Euch!
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Kommentare anderer Nutzer
Hesekiel 
sagt:
sagt: 19.03.2004 16:09
Ich hatte ja Bedenken wegen des vielen Öls. Aber kein Problem. Dieser Käsekuchen ist so unglaublich lecker und so einfach. Echt toll. Der gehört bei mir jetzt zum Grundsortiment.
Herzlichen Dank von Hesekiel
Herzlichen Dank von Hesekiel
Backmama 
sagt:
sagt: 28.04.2004 14:55
Super toll!!!
Die ganze Familie war begeistert.
Ich werde keinen anderen mehr ausprobieren.
Der ist es jetzt.
Die ganze Familie war begeistert.
Ich werde keinen anderen mehr ausprobieren.
Der ist es jetzt.
bille969 
sagt:
sagt: 16.05.2004 20:03
Hallo...
ein super leckeres Rezept! Der Kuchen schmeckt wirklich toll, den gibt es jetzt bei uns öfters!
Danke für das Rezept!
LG Bille969
ein super leckeres Rezept! Der Kuchen schmeckt wirklich toll, den gibt es jetzt bei uns öfters!
Danke für das Rezept!
LG Bille969
Fipsi
sagt:
sagt: 28.06.2004 08:34
Tolles Rezept!!
Mein erster selbstgemachter Käsekuchen (und bestimmt nicht mein letzter). Alles hat geklappt, super schnell und leicht zu machen und der Geschmack ist auch einmalig.
Fipsi
Mein erster selbstgemachter Käsekuchen (und bestimmt nicht mein letzter). Alles hat geklappt, super schnell und leicht zu machen und der Geschmack ist auch einmalig.
Fipsi
abra 
sagt:
sagt: 29.07.2004 19:46
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist prima geworden. Ich habe noch etwas Zitronensaft an die Quarkmasse getan. Köstlich.
Abra
Abra
Entenpaddel
sagt:
sagt: 31.08.2004 14:08
Dazu kann ich nur sagen..Geniessen und gut..!
Hannes_Strohkopf
sagt:
sagt: 14.09.2004 21:19
Ich mag eigentlich nicht so gerne Käsekuchen.Vom gekauften und vom selbstgemachten meiner Frau, bekomme ich immer einen "stumpfen" Mund. Hab´den Kk für meine Tochter nachgebacken und er ist ein Traum. Den besten Käsekuchen aller Zeiten.
Viel Grüße,Hannes
Viel Grüße,Hannes
cliogeli
sagt:
sagt: 27.11.2007 16:52
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
bin heute auf den Kuchen und Ihren Kommentar gestossen. Den "stumpfen Mund" gibt es vom normalen Backpulver mit Phosphat. Ihre Frau soll es mal mit "Weínsteinbackpulver" probieren da ist kein Phosphat drin und das Problem hat sich erledigt. Gibt es im Reformhaus, bei den Backzutaten oder der Bioecke in jedem gut sortierten Supermarkt.
viele Grüße cliogeli
bin heute auf den Kuchen und Ihren Kommentar gestossen. Den "stumpfen Mund" gibt es vom normalen Backpulver mit Phosphat. Ihre Frau soll es mal mit "Weínsteinbackpulver" probieren da ist kein Phosphat drin und das Problem hat sich erledigt. Gibt es im Reformhaus, bei den Backzutaten oder der Bioecke in jedem gut sortierten Supermarkt.
viele Grüße cliogeli
zuckerman
sagt:
sagt: 30.09.2010 11:35
Schnugl
sagt:
sagt: 28.09.2004 10:32
Eigentlich bin ich gar kein Fan von Käsekuchen. Aber mein Freund ist ein totaler fanat von Käsekuchen. Seit ich dieses rezept das erstemal ausprobiert habe bin ich auch ein richtiger Käsekuchen freund geworden. Ein super rezept!!
christin84
sagt:
sagt: 05.10.2004 10:08
Einfacher gehts kaum und dazu noch total lecker
ibauche
sagt:
sagt: 10.10.2004 19:57
Bin echt begeistert.
Habe bisher immer bloß Käsekuchen nach dem Rezept von MEINER Oma gemacht. Der is zwar auch superlecker, aber dieser hier ist bei der gesamten Familie noch einen Tick besser angekommen.
Und einfach zu machen ist er auch.
Habe bisher immer bloß Käsekuchen nach dem Rezept von MEINER Oma gemacht. Der is zwar auch superlecker, aber dieser hier ist bei der gesamten Familie noch einen Tick besser angekommen.
Und einfach zu machen ist er auch.
leu
sagt:
sagt: 11.11.2004 13:31
Hallo zuammen,
habe den Kuchen letztes WE ausprobiert und muss sagen, dass er wirklich sehr gut war. Allerdings war er ein wenig zu flüssig, bei mir sind wohl die Tassen größer!?!
Grüße von Leu
habe den Kuchen letztes WE ausprobiert und muss sagen, dass er wirklich sehr gut war. Allerdings war er ein wenig zu flüssig, bei mir sind wohl die Tassen größer!?!
Grüße von Leu
braver_haas 
sagt:
sagt: 31.01.2005 10:58
Hey das ist mla ein ganz neues Rezept, hab ihn gerade noch im Backofen sieht aber schon suuuuper aus und schmeckts hoffentlich auch. Das mit dem Öl hab ich auch noch nie gehört und normalerweise musste ich früher immer den Pudding in der MIlch anrühren...das war mir immer so viel Arbeit...*g*
Hab noch Mandarinen unten rein und jetzt will ich ihn endlich mal probieren wie er denn schmeckt!
Hab noch Mandarinen unten rein und jetzt will ich ihn endlich mal probieren wie er denn schmeckt!
Grizzly
sagt:
sagt: 04.02.2005 17:40
Dem Kuchen isse soooo lecker schmecker. Wahnsinn ! Deswegen gibts natürlich auch gleich noch ein Bild von mir dazu.
Nur so muss er schmecken und nicht anders.
Nur so muss er schmecken und nicht anders.
Schliewe
sagt:
sagt: 06.02.2005 17:54
Super einfach, schnell zuzubereiten und lecker !!! Ist sehr gut angekommen und wird jetzt wohl öfters auf dem Tisch stehen müssen.
allyoucaneat
sagt:
sagt: 11.02.2005 10:47
Der Käsekuchen ist bei meiner großen überaus verwöhnten Familie super angekommen. Darüber hinaus habe ich meine Käsekuchenbackangst erfolgreich überwinden können. Er geht schnell und schmeckt sehr gut - und gelingt garantiert.
20.02.2005 21:00
Hallo C-Maus,
der Käsekuchen nach Art deiner OMA ist einfach genial. Der schmeckt so was von gut, da müßte jeder Bäcker vor Neid erblassen. Und vor allem einfach nachzubacken.
Vielen Dank an deine Oma für das tolle Rezept.
Gruß Matsedel
der Käsekuchen nach Art deiner OMA ist einfach genial. Der schmeckt so was von gut, da müßte jeder Bäcker vor Neid erblassen. Und vor allem einfach nachzubacken.
Vielen Dank an deine Oma für das tolle Rezept.
Gruß Matsedel
Kpeters
sagt:
sagt: 15.03.2005 10:46
Oh mein Gott: Ich als Käsekuchensüchtiger kann nun meine Droge ganz einfach selber machen... TOLL! Aber auch gefährlich: SUCHTGEFAHR.
So super einfach und so super lecker! Damit kann man jeden zum Staunen bringen und immer die Frage: "Hast Du das mit Käsekuchenhilfe gemacht?" Und man kann sagen: "NEIN, geht wunderbar ohne!" Und die Gäste werden staunen.... kauen und genießen... ICh bin begeistert!
So super einfach und so super lecker! Damit kann man jeden zum Staunen bringen und immer die Frage: "Hast Du das mit Käsekuchenhilfe gemacht?" Und man kann sagen: "NEIN, geht wunderbar ohne!" Und die Gäste werden staunen.... kauen und genießen... ICh bin begeistert!
rabenzahn 
sagt:
sagt: 25.03.2005 16:59
Das Rezept ist echt klasse, sogar mein Freund war begeistert und der mag eigentlich keinen Käsekuchen. Habe übrigens noch Zitronensaft in die Füllung gegeben.
Gruß vom rabenzahn
Gruß vom rabenzahn
Sagid
sagt:
sagt: 26.03.2005 18:40
Backe den Käsekuchen gerade zum 2. Mal. Er ist einfach phantastisch. Schmeckt sogar meinem Käsekuchenmuffel (nicht mein Mann, sondern meine Tochter :-) )
Sagid
Sagid
tierfreunddoris 
sagt:
sagt: 15.04.2005 18:40
...Na das ist superleckerer Käsekuchen,der sogar jedem Anfänger gelingt *gg*.
Und da kommen nur 2 Eier rein,klasse.
Hatte auch als erstes zweifel,da soviel Öl reinkommt,aber er schmeckt lecker,habe noch Mandarinen rein.
Aber ich denke,es geht auch mit Kirschen oder Birnen.
LG Doris
Und da kommen nur 2 Eier rein,klasse.
Hatte auch als erstes zweifel,da soviel Öl reinkommt,aber er schmeckt lecker,habe noch Mandarinen rein.
Aber ich denke,es geht auch mit Kirschen oder Birnen.
LG Doris
kati_81
sagt:
sagt: 25.04.2005 13:45
Einfach nur suuuuuuuuuuuuuuuuuuper!
Hab den Kuchen zum Geburtstag für meine Kollegen gemacht - und die haben alles aufgefuttert, als würden sie nie wieder was kriegen :o)
Ich bin selbst auch ganz fasziniert - war schließlich mein allererster Käsekuchen und dann gleich so ein toller Erfolg.
Beim nächsten Mal werde ich noch ein wenig Zitronenschale mit in die Quarkmasse geben - aber sonst ist nix dran auszusetzen.
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!
Hab den Kuchen zum Geburtstag für meine Kollegen gemacht - und die haben alles aufgefuttert, als würden sie nie wieder was kriegen :o)
Ich bin selbst auch ganz fasziniert - war schließlich mein allererster Käsekuchen und dann gleich so ein toller Erfolg.
Beim nächsten Mal werde ich noch ein wenig Zitronenschale mit in die Quarkmasse geben - aber sonst ist nix dran auszusetzen.
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!
sytom
sagt:
sagt: 02.05.2005 12:47
Als Käsekuchen-Einsteigerin hegte ich Zweifel an der Richtigkeit der flüssigen Konsistenz der Füllung. Aber sie wurde tatsächlich fest und blieb es auch.
Danke für das simple, idiotensichere Rezept, mit dem wunderbar leckeren Endergebnis.
Danke für das simple, idiotensichere Rezept, mit dem wunderbar leckeren Endergebnis.
Nazza
sagt:
sagt: 04.05.2005 14:49
Hallo,
also habe den Käsekuchen gestern Abend gebacken und ihn heute meinen Arbeitskollegen präsentiert. Alle waren begeistert und mir schmeckt er auch wunderbar und auch alle gemachten Angaben stimmen total überein. Sehr schön!!!!!!!!!!!!!
also habe den Käsekuchen gestern Abend gebacken und ihn heute meinen Arbeitskollegen präsentiert. Alle waren begeistert und mir schmeckt er auch wunderbar und auch alle gemachten Angaben stimmen total überein. Sehr schön!!!!!!!!!!!!!
hemo
sagt:
sagt: 12.06.2005 22:56
Hilfreicher Kommentar:
halloechen,
kann mich nur allen komplimenten anschliessen,
echt spitze!
heute das rezept gefunden & sofort ausprobiert.
ein halbes blech ist schon leer!
da ich keine runde kuchenform habe, benutze ich eine groesseres, hohes ofenblech. habe das blech mit 1 1/2X von dem angegebenen muerbeteig ausgelegt, darauf frische abrikosenscheiben gelegt mit 70gr streuzucker.
da ich nur 500gr 5% quark hatte, habe ich die angegebenen zutaten mit weiteren 2 eiern & einer sauren sahne gestreckt.
dieser oma-kaese-kuchen schmeckt sogar noch besser als bei meiner sel mutter & die zubereitung ist soooo einfach & kurz.
"c-maus" vielen herzlichen dank fuer's rezept & gruesse an die oma
kann mich nur allen komplimenten anschliessen,
echt spitze!
heute das rezept gefunden & sofort ausprobiert.
ein halbes blech ist schon leer!
da ich keine runde kuchenform habe, benutze ich eine groesseres, hohes ofenblech. habe das blech mit 1 1/2X von dem angegebenen muerbeteig ausgelegt, darauf frische abrikosenscheiben gelegt mit 70gr streuzucker.
da ich nur 500gr 5% quark hatte, habe ich die angegebenen zutaten mit weiteren 2 eiern & einer sauren sahne gestreckt.
dieser oma-kaese-kuchen schmeckt sogar noch besser als bei meiner sel mutter & die zubereitung ist soooo einfach & kurz.
"c-maus" vielen herzlichen dank fuer's rezept & gruesse an die oma
Pfeifhar
sagt:
sagt: 13.06.2005 13:11
Hallo, ich habe den Käsekuchen schon zweimal probiert, beim erstenmal war alles super . Beim zweitenmal habe ich so stellen im Teig die irgendwie nicht " gebacken " wurden ( sieht zumindest so aus ) aber der Kuchen schmeckt supie fein. Werde ich immer mal wieder probieren. Gruß Pfiff
huppes01
sagt:
sagt: 24.06.2005 10:56
Hallo C-Maus,
Der Käsekuchen nach Art deiner OMA ist einfach genial.
Der schmeckt so was von gut.
Und vor allem einfach nachzubacken.
Einfach ein klasse Rezept.
Gruß
Huppes01
Der Käsekuchen nach Art deiner OMA ist einfach genial.
Der schmeckt so was von gut.
Und vor allem einfach nachzubacken.
Einfach ein klasse Rezept.
Gruß
Huppes01
picassa
sagt:
sagt: 09.07.2005 16:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
zuerst war ich ja ein wenig mehr als skeptisch, als ich die dünne Flüssigkeit in die Backform geschüttet habe, aber das Ergebnis war ein sehr leckerer Käsekuchen, welcher ratzfatz fertig ist und von jetzt ab zu meinen Lieblinsbackrezepten gehört.
@ leu: In meinen Tassen passen 150 ml , ergo müssen da 300 ml Wasser und ca. 100 ml Öl rein.
L.G.
pica
zuerst war ich ja ein wenig mehr als skeptisch, als ich die dünne Flüssigkeit in die Backform geschüttet habe, aber das Ergebnis war ein sehr leckerer Käsekuchen, welcher ratzfatz fertig ist und von jetzt ab zu meinen Lieblinsbackrezepten gehört.
@ leu: In meinen Tassen passen 150 ml , ergo müssen da 300 ml Wasser und ca. 100 ml Öl rein.
L.G.
pica
schneiderworld
sagt:
sagt: 12.07.2005 10:32
Wow! Genial! Sehr Gut!
Der Kuchen war einfach spitze und wenn man auch noch Sahnequark (40%) nimmt schmeckts nochmal so gut! Achtung: In der Auflistung oben fehlt die Angabe "1 Ei" für den Teig - unten im Rezept wird aber darauf hingewiesen
Gruß Schneiderworld
Der Kuchen war einfach spitze und wenn man auch noch Sahnequark (40%) nimmt schmeckts nochmal so gut! Achtung: In der Auflistung oben fehlt die Angabe "1 Ei" für den Teig - unten im Rezept wird aber darauf hingewiesen
Gruß Schneiderworld
Uschanka
sagt:
sagt: 18.07.2005 11:48
Hilfreicher Kommentar:
Einfach genial!
Bei mir kommt noch eine Dose Körniger Frischkäse (200 g) in die Füllung. Und die Zutaten für den Teig (Butter, Zucker, Mehl) hab ich um 75 g reduziert damit der Teigrand nicht so hoch wird. Tra-a-aumhaft!
Grüße
Uschanka
Bei mir kommt noch eine Dose Körniger Frischkäse (200 g) in die Füllung. Und die Zutaten für den Teig (Butter, Zucker, Mehl) hab ich um 75 g reduziert damit der Teigrand nicht so hoch wird. Tra-a-aumhaft!
Grüße
Uschanka
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Die neusten Kommentare:
-vanilli-
sagt:
sagt: 12.04.2012 14:16
DER WAHNSINN!!!!!!:))
also wirklich. minimaler aufwand, MAXIMALE ausbeute:)
hätt nicht gedacht dass ich als backneuling sowas hinbekomme:-D
sensationell:)
also wirklich. minimaler aufwand, MAXIMALE ausbeute:)
hätt nicht gedacht dass ich als backneuling sowas hinbekomme:-D
sensationell:)
michi41
sagt:
sagt: 12.04.2012 16:58
Ich habe zwei Fragen, denn ich will den Kuchen am WE backen:
1. ist es eine 26er oder 28er Springform
2. die Tassengröße --ist es eine normale Kaffetasse oder die Kaffepötte?
Über eine Antwort würde ich mich freuen.
LG
Michaela
1. ist es eine 26er oder 28er Springform
2. die Tassengröße --ist es eine normale Kaffetasse oder die Kaffepötte?
Über eine Antwort würde ich mich freuen.
LG
Michaela
-vanilli-
sagt:
sagt: 14.04.2012 13:33
michi41
sagt:
sagt: 14.04.2012 13:55
Danke, für die Info.Dann werde ich ihn jetzt mal backen.
-vanilli-
sagt:
sagt: 19.04.2012 11:15
Ne frage : Würde den Kuchen gerne mal mit Mandarinen ausprobieren, jedoch gibts hier teils Anklang, teilweise eben auch nicht ;)
kann ich auch nur die Hälfte des Teiges mit Mandarinen belegen? Oder "wandern" die währen dem Backvorgang? ...Vorbeugend könnte man sie vllt leicht in den Teig andrücken oder meint ihr das wird nicht klappen?
kann ich auch nur die Hälfte des Teiges mit Mandarinen belegen? Oder "wandern" die währen dem Backvorgang? ...Vorbeugend könnte man sie vllt leicht in den Teig andrücken oder meint ihr das wird nicht klappen?
NikiAC
sagt:
sagt: 21.04.2012 13:20
Ela2809
sagt:
sagt: 21.04.2012 15:26
Echt ein super Käsekuchen und so einfach und schnell gemacht!Der kam in der Kaffeerunde super an!Den kann man auch prima einen Tag vorher backen!
-vanilli-
sagt:
sagt: 22.04.2012 11:00
Fitiavagna
sagt:
sagt: 22.04.2012 11:04
Ich war zunächst total begeistert von diesem Rezept, da ich so einige Zutagen aufbrauchen konnte, die noch im Kühlschrank herumstanden.
Leider ist er mir aber gar nicht gelungen, was vermutlich an meiner Tassengröße liegt. Ich hatte 1/2 l Milch und 1/8 l Öl genommen. Er ist sehr fettig und nicht richtig fest geworden. Schade. Ich hatte mich so darauf gefreut. Naja, beim nächsten Mal wirds dann bestimmt besser.
Leider ist er mir aber gar nicht gelungen, was vermutlich an meiner Tassengröße liegt. Ich hatte 1/2 l Milch und 1/8 l Öl genommen. Er ist sehr fettig und nicht richtig fest geworden. Schade. Ich hatte mich so darauf gefreut. Naja, beim nächsten Mal wirds dann bestimmt besser.
-vanilli-
sagt:
sagt: 27.04.2012 18:30
steht zum 3. mal im ofen auf immer wiederkehrende anfrage ;))))) !
Mecki66
sagt:
sagt: 05.05.2012 16:17
bei mir steht er heute auch schon zum dritten Mal im Ofen, sooooo lecker und einfach, der neue Lieblingskuchen meines Mannes :-)
NikiAC
sagt:
sagt: 06.05.2012 08:20
habe den Käsekuchen gestern Abend noch Gebacken, allerdings bei doppelter Menge als Blechkuchen . Super lecker habe noch Rosinen unter die Käsemasse gegeben, wollte mal einen Käsekuchen ohne Mandarinen und der hier ist Perfekt :-) gibt es heute bei Oma und Opa zum Kaffee, aber habe schon ein Stück noch Lauwarm Probiert Lecker.
ist auf jeden fall im Rezeptbuch gespeichert vielen Dank für das Rezept
Lg
ist auf jeden fall im Rezeptbuch gespeichert vielen Dank für das Rezept
Lg
Sepideh1985
sagt:
sagt: 23.05.2012 18:23
Hi,
ich habe gestern versucht den Käsekuchen zu backen, jedoch ist der untere Teig mir etwas misslungen! Es ist sehr matschig und irgendwie ölig geworden, obwohl ich alles so gemacht habe, wie es im Rezept stand! Kannst mir sagen, was ich vielleicht falsch gemacht habe? Der Kuchen selbst hat sehr lecker geschmeckt, nur halt der Teig.. :-(( Würde es sehr gerne wieder versuchen.
Danke.
Sepideh
Hää, irgendwie kann ich die Bewertung Mangelhaft nicht ändern. mein Computer spinnt...
ich habe gestern versucht den Käsekuchen zu backen, jedoch ist der untere Teig mir etwas misslungen! Es ist sehr matschig und irgendwie ölig geworden, obwohl ich alles so gemacht habe, wie es im Rezept stand! Kannst mir sagen, was ich vielleicht falsch gemacht habe? Der Kuchen selbst hat sehr lecker geschmeckt, nur halt der Teig.. :-(( Würde es sehr gerne wieder versuchen.
Danke.
Sepideh
Hää, irgendwie kann ich die Bewertung Mangelhaft nicht ändern. mein Computer spinnt...
C-Maus
sagt:
sagt: 23.05.2012 19:17
Sepideh1985
sagt:
sagt: 25.05.2012 14:44
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