Bratapfel mit Vanillepudding

Rezept von Papa

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Zutaten für Portionen

Äpfel, süße
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
3 TL Marmelade (Erdbeermarmelade)
2 EL Kakaopulver
½ Liter Milch

Zubereitung

Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen (aber den Apfel ganz lassen), in eine Auflaufform stellen. Zuerst mit je 1 EL Marmelade füllen, dann mit Vanillepudding. Den restlichen Vanillepudding um die Äpfel gießen.
Bei ca. 180 Grad für ca. 45 Minuten in den Backofen. (Sollte der Apfel dann noch nicht weich sein, etwas länger drin lassen)
Schließlich mit Kakao bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.07.03
Rezept-Statistiken: 178.350 (213)* gelesen
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11.283 (10)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Fruchtzwerg Smutje


Mitglied seit 22.06.2002
220 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Maire Kaltmamsell sagt:  
02.10.2003 12:43
hi papa,

dein rezept ließt sich echt super ...
ich hätte aber eine frage zum pudding - muss er erst gekocht werden, oder kommt er ungekocht dazu und stockt dann beim backen?

lg eine auf antwort hoffende
maire

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Fruchtzwerg Smutje sagt:  
04.10.2003 01:00
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Hi,
den Pudding muß man vorher kochen, zumindest mache ich das immer so.
Lieben Gruß und ich hoffe, dass es dir schmeckt!

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Maire Kaltmamsell sagt:  
16.10.2003 14:45
Hilfreicher Kommentar:

Hi Fruchtzwerg,

habe das Rezept nun nachgekocht ...

allerdings habe ich die Äpfel mit selbstgemachter und winterlich gewürzter Pflaumenmarmelade gefüllt ...

mmmmhhhhhhhhh einfach himmlisch !!!!!

Danke für dieses köstliche Rezept ...

Liebe Grüße
Maire

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Midkiff Kaltmamsell sagt:  
02.05.2004 09:23
Das Rezept erinnert mich an Schoko-Igel, nur das es mit Vanillepudding (mein Lieblingspudding) natürlich besser ist und einfacher, da man die Äpfel nicht vorher Kochen muß.
War ein Genuss und wird mit Sicherheit noch öfter gemacht, die nächste Äpfel-Schwemme kommt bestimmt!!!!

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macagnino  Smutje sagt:  
04.12.2004 18:53
Danke für das tolle Rezept. Ich bin ein Vanillepudding und Bratapfelfan. Kombiniert war es gestern super köstlich... werde ich wieder machen.

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severin100 Tellerwäscher sagt:  
07.12.2004 15:25
so so so lecker

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Dicke13 Suppenkoch sagt:  
08.12.2004 09:28
war sehr lecker. haben himbeermarmelade genommen. vielleicht könnte man ja überlegen, die schale dran zulassen..dann werden sie nich so schrumplig und trocknen aus. hat man ja schließlich früher immer so gemacht..

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yvettezacharias Tellerwäscher sagt:  
04.08.2005 09:36
Das Rezept hört sich verdammt lecker an. Das mache ich heute abend meinem Freund, da wird der sich riesig freuen.
Nur eine frage habe ich, Läuft die Marmelade nicht unten durch????

Knutsch Yvi

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angi25 Kaltmamsell sagt:  
27.11.2005 14:48
Hallo!
Ich kann die Begeisterung der Vorschreiber nicht so ganz teilen... mir war das ganze zu süß. Werde es daher noch einmal mit eher säuerlichen Äpfeln probieren. Habe übrigens anstatt Erdbeermarmelade Johannisbeergelee verwendet und trotz der Säure der Marmelade war es uns noch zu süß.
LG
Angi

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bufana Suppenkoch sagt:  
28.11.2005 10:52
ich habe die bratäpfel statt mit marmelade mit *beschwipsten* rosinen gefüllt - sehr sehr gut!! ich teile im übrigen die meinung von dicke 13 an: die schale kann getrost dranbleiben, tut dem geschmack keinen abbruch.

@ angi: nimm einen säuerlichen apfel - ich bevorzuge zu diesem gericht *boskop*

lg buf

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Tine73 Smutje sagt:  
29.11.2005 07:14
Hallo!

Wir hatten das gestern als Nachtisch ( mit Erdbeermarmelade ). Mir gings wie angi, es war mir zu süß. Aber meinem Männe dem hat das super geschmeckt.
Also, werd ich es wieder machen mit nur einem Apfel, die Puddingmenge auch reduzieren und vielleicht mit in Rum eingelegten Rosinen und etwas Marzipan.

Lieben Gruß von Tine

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Silvia1977 Küchenjunge sagt:  
27.01.2006 12:01
Hallo!

Bei uns gabs das letztens als Nachtisch. Habe aus Zeitmangel die Äpfel halbiert. Bei mir war deshalb auch alles mit Pudding bedeckt. Aber nach skeptischen Blicken meines Mannes (Äpfel mit Pudding?) hat es allen sehr gut geschmeckt. Es ist wirklich sehr süß, aber man kann ja beim Pudding weniger Zucker nehmen.
Ich werde es sicher wieder machen!

LG Silvia

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nisaberg Kartoffelschäler sagt:  
27.05.2006 21:23
Super lecker!!! Gibt es bei uns jetzt öfters!!
LG Nicole

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dinnerfortwo Kartoffelschäler sagt:  
16.07.2006 08:35
richtig lecker!!! mit etwas zimt in der marmelade gibt das einen noch besseren geschmack!

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bholthaus1 Kartoffelschäler sagt:  
20.09.2006 03:52
Habe es bei einigen sehr wählerischen Gästen ausprobiert und es ist sehr gut angekommen,so wird es bei uns jetzt öfters gemacht.Da wir in Australien leben und keinen Boskopapfel bekommen gebrauche ich "Pink Lady "es ist ein saurer Apfel.
Tschüß Brigitte

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lette Suppenkoch sagt:  
01.10.2006 16:21
Echt simpel und doch soooo lecker!!!
Hatte leider nur Sahnepudding im Haus und Himbeermarmelade, war trotzdem super lecker.

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vesch Tellerwäscher sagt:  
13.10.2006 21:57
Hallo
ich muss schon sagen, das hat gestern sehr lecker geschmeckt. heute mittag gab es einen Bratapfel kalt zum Nachtisch -auch sehr lecker- .
eine Anmerkung: eine Schale nehmen,die groß genug ist , damit die Puddingmasse nicht herausläuft.
liebe Grüße, Vesch

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Schlemmertanja  Suppenkoch sagt:  
27.10.2006 00:24
Schmeckt wirklich himmlich..... Und zu süß ist es auf keinen Fall (natürlich darf man den Vanillepudding nicht süßen, aber davon steht ja auch nichts im Rezept) Bild folgt und natürlich ein Dankeschön für das Rezept. Gruß Tanja

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05.11.2006 01:37
Hallo Fruchtzwerg,

das waren meine ersten Bratäpfel, seit ich sie mal im Kindergarten - DAMALS - gegessen habe. Sehr lecker und trotz gesüßtem Pudding (2 EL) nicht zu süß! Ich habe die Äpfel und die Soße auf Pfannkuchen gesetzt. War echt lecker. Leider habe ich nicht das ganze Gehäuse aus den Äpfeln geschnitten bekommen, so dass wir hin und wieder ein Stück Hartes im Mund hatten. Es gibt aber sicherlich so einen Apfelgehäuseausstecher, denke ich.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht!!!

Liebe Grüße
ZauberhafteElfenfee

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medicus0508 Kartoffelschäler sagt:  
12.11.2006 09:42
schmeckt sehr lecker...Danke für das tolle Rezept.LG Medicus

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adamek8 Smutje sagt:  
10.12.2006 14:30
Hilfreicher Kommentar:

Hallöchen,
Ich hatte zum ersten Advent meine Premiere mit Bratäpfeln. Das allererste Mal haben wir das auf die klassische Art ausprobiert: mit Marzipanfüllung. Das war aber zu süß. Mit Marmelade - eine Superidee! Wir haben statt Erdbeermarmelade Wildpreiselbeeren aus dem Glas genommen. Vom Puddingpulver haben wir nur die Hälfte genommen (1/2 L Milch), damit die Soße nicht so fest ist, und nur etwas gezuckert. War sehr sehr lecker und nicht zu süß. Ein Paar von den Äpfeln haben wir mit Dominosteinen gefüllt.
Danke für die tolle Idee und frohe Weihnachten Euch allen!
LG
Julia

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miamarieta Kartoffelschäler sagt:  
27.11.2011 21:08
mit dominosteinen - was für eine geniale idee!

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hilda Kaltmamsell sagt:  
04.01.2007 13:15
Hallo,
schade, meine Äpfel sind total zerfallen. Als ich die Schüssel aus dem Ofen nahm, sah alles noch super aus. Die Garzeit war für meine Äpfel (Boskop, nicht sehr dick) zu lange. Ich schätze mal, 30 Minuten hätten gereicht. Aber trotzdem verteile ich 4 Sterne - denn gut geschmeckt hat es uns trotzdem. Obwohl ich Zucker in den Pudding gemacht habe, war es nicht zu süß. Ich habe wie Julia Wildpreiselbeeren genommen.
Liebe Grüße
Hilda

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sweetsunny Kartoffelschäler sagt:  
14.01.2007 00:15
War wirklich sehr sehr lecker und funkrioniert auch einwandfrei mit Schale..diese habe ich nur waagerecht eingeschnitzt und hab zur Füllung noch etwas Zimt und Rumrosinen beigefügt..

wirklich sehr schnell und lecker!!

Alles Liebe

Sunny

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lena03 Tellerwäscher sagt:  
22.10.2007 20:05
Hallo !

Hab es grad nachgemacht , allerdings sind wir alles sehr süße Mäuse *ggg*.
Hab den Apfel unten durchgestochen und mit einer Marzipan Kartoffel gestopft.
Als Fülle hab ich Marmelade und einen Würfel Schoki und nen Klecks Marmelade genommen.
War sehr lecker und wird es wieder geben.
Lg Moni

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Dietemann  Küchenjunge sagt:  
15.11.2007 20:22
Hallo Fruchtzwerg,

Ich hatte eben zum 2. Mal die Bratäpfel im Backofen. Ich habe sie beim 1. Mal mit 1 Marzipankartoffel und Rumrosinen gefüllt und Vanillepudding zum Auffüllen. War etwas süss, ich hatte aber auch Zucker am Pudding.

Beim 2. Mal habe ich die Marzipankartoffel weggelassen und die Rumrosinen mit Preiselbeerkompott gemischt, dazu gab es Karamellpudding , mit weniger Zucker. Herrlich, mein Mann mag eigentlich gar keine Bratäpfel, aber der Duft in der Wohnung!!, ich hatte 6 Boskop- Äpfel genommen, ich wollte morgen noch etwas haben, ich bekam gerade einen Bratapfel!!


Danke für das tolle Rezept, wird es wieder geben, ich freue mich schon

LG Vera

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melly1975 Suppenkoch sagt:  
09.12.2007 15:19
Hallo und einen wunderschönen Sonntag -Nachmittag,
ich hätte mal eine Frage:
Habe dieses Rezept nachgekocht, und mir ist die gesamte Marmelade unten herausgelaufen.
Fazit: in den Äpfeln war keine Marmelade mehr, und die Vanillesauce ist daher leicht geronnen....

Schmeckte aber trotzdem hervorragend!
Hat jemand eine Idee was ich falsch gemacht habe?


Ps: hielt mich an die Anleitung....
Ich wünsche noch allen die heute online sind, einen schönen Adventsonntag!

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Nicky0 Suppenkoch sagt:  
09.12.2007 22:00
Hallo Fruchtzwerg,

megalecker!!! Danke für das Rezept. :-)

Liebe Grüße
Nicky0

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melly1975 Suppenkoch sagt:  
11.12.2007 22:58
Hallo und einen wunderschönen Guten Abend,
ich habe letzthin das Rezept probiert, und mir ist unten die Erdbeermarmelade herausgelaufen.

Fazit: Wir hatten in keinem der 6 Äpfel Marmelade drinnen, und unter dem Apfel ist der Pudding leicht geronnen.....

War aber trotzdem lecker!

Weiss wer einen Rat?

Herzlichen Dank

Melly

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gommel22 Kartoffelschäler sagt:  
18.02.2008 19:06
Hallo,

es schmeckt wirklich lecker und ist super schnell und leicht zu machen. Ich glaube, dass die Marmelade immerraus läuft, bei mir auch. Man sollte vllt. die Apfel unter "begradigen" dann stehen sie fest auf dem Boden und theoretisch sollte dann nichts mehr rauslaufen....

LG Gommel

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gommel22 Kartoffelschäler sagt:  
10.03.2008 10:23
Aktualisierung: Also wenn man die Äpfel unten ein Stück gerade abschneidet, läuft -jedenfalls unten- bei mir keine Marmelade raus.

LG Gommel

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Tombstone5  Chefkoch sagt:  
15.12.2010 19:40
Hallolo,

da meine Äpfel unbedingt vertilgt werden mussten, kam mir dieses Rezept gerade Recht. Unkompleziert und ein super Ergebnis.
Nächstes Mal werde ich auch variieren. Könnte mir gut geröstete Mandeln dazu vorstellen, und der Tip mit dem Dominostein lässt mein Herz noch höher schlagen.

LG
Tombstone

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Citty83 Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 21:02
Ich hatte die Bratäpfel schon letztes Jahr gemacht und heut hab ich das Rezept wieder rausgekramt :) letztes Jahr waren sie SUPER und dieses Jahr wirds bestimmt genauso... ich bin aber auch wirklich ein Fan von sehr süßen Sachen...
total gut!

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mia1970 Kartoffelschäler sagt:  
04.01.2011 22:59
Wir hatten den Vanillepudding nach Anweisung gekocht und uns war das Ganze nicht zu süß dabei sind wir eher die herzhaften"Schlemmer" Einfaches, preiswertiges Gericht zum Nachtisch

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malin83 Tellerwäscher sagt:  
27.02.2011 18:23
War sehr lecker, werde ich aufjedenfall wieder machen. Nur nächstes Mal müssen sie länger in den Ofen.

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smiw Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 08:42
SUPERLECKER!!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Kann man nach Belieben variieren!!! Toll!!! Frohe Weihnachten

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Leia31 Kartoffelschäler sagt:  
26.12.2011 17:28
Der Perfekte Bratapfel meine Gäste waren sehr zufrieden.Danke für das Rezept

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mimatochter1952 Kartoffelschäler sagt:  
29.12.2011 01:13
für überraschenden Besuch heute nachmittag die Bratäpfel nach Deinem Rp gemacht - mit Vanillepudding kannte ich es gar nicht (habe immer eine Vanillesoße extra gemacht...aber das ist ja viel einfacher)

Ich habe wie sonst auch´zur Weihnachtszeit DOMINOSTEINE unten in die Äpfel gegeben ... schmeckt schokoladig-marzipanig !!!

Danke für das wunderbare Rp, daß ich nun zum Bratapfel-Stamm-Rp ernenne.

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Leia31 Kartoffelschäler sagt:  
27.01.2012 16:38
Hallo

Ich muss eine kleine Geschichte dazu erzählen.

Ich hatte am 2ten Weihnachtsfeiertag 2011 meine Nichte zum Essen eingeladen da sonst keiner aus der Familie Ente gern isst.Also musste auch ein guter Nachtisch her dachte ich mir um den Tag perfekt zu machen.Da sie noch nie Bratapfel gegessen hat suchte ich ein Rezept welches mal anders ist als wie ich ihn bisher kannte und landete hier.Ich habe alles genau nach Rezept gemacht ausser den Pudding,den habe ich in nur mit jeweils einem EL Zucker gesüßt und die Äpfel waren der Renner.Meine Nichte war so begeistert das sie Ihrer Chefin aus dem Altenheim davon erzählte woraufhin sie das Rezept von mir haben wollte.Wenige Tage später hat sie die Äpfel im Altenheim zubereitet,die älteren Menschen die sonst eher weniger essen wollten direkt zwei haben :-) Was ich damit sagen will,nicht nur uns hast du mit deinem Rezept ein schönes Essen bereitet sondern auch einigen alten Menschen. Ein Bild habe ich auch direkt hochgeladen!
Vielen dank für das Rezept das wird in die Goldtruhe gepackt *smile*

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turbosocke Tellerwäscher sagt:  
04.03.2012 14:58
Rezept war total einfach und ich hatte alles dafür schon im Haus! Ich habe nur etwas mehr Marmelade genommen. Mein Freund will jetzt schon das es die Bratäpfel wieder gibt ;) Danke fürs Rezept.

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kathy1409  Hendlgriller sagt:  
07.03.2012 07:51
Hallo Fruchtzwerg

Habe spantan Deinen Bratapfel ausprobiert und wir waren sehr angetan davon. Ich habe aber weniger Zucker in den Pudding gegeben, als auf der Packung stand und die Äpfel mit Preiselbeeren gefüllt. Da meine Äpfel scheints sehr mürbe gewesen sind, brauchten sie auch nur eine halbe Stunde im Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze mittlere Schiene.

Wirds wieder geben....

Liebe Grüße von Kathy

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