Henglein
Rama Cremefine
| Reisauflauf mit buntem Gemüse
Auflauf schnell u. lecker, für Kinder u. Familie
)
| 1 Tasse | Naturreis |
| 150 g | Gemüse, gemischt, TK od. frisch |
| 100 g | Schinken, gekochten, gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| Gemüsebrühe, instant | |
| Petersilie, frische | |
| 200 ml | Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| 4 | Tomate(n) |
| 6 Scheibe/n | Schmelzkäse |
| etwas | Oregano |
Zubereitung
Den Reis mit Quellreis-Methode zubereiten (1:2,5).
Gemüse und gek. Schinken unterrühren, in eine gefettete Auflaufform geben. Sahne und Ei verrühren, mit Salz, Pfeffer, Knobipulver, Gemüsebrühe würzen, Petersilie zugeben und darüber gießen.
Tomaten in Scheiben schneiden und dachziegelartig darüber legen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schmelzkäsescheiben darauf legen, mit Oregano bestreuen.
Bei 225 Grad ca. 10 - 12 min. überbacken.
Gemüse und gek. Schinken unterrühren, in eine gefettete Auflaufform geben. Sahne und Ei verrühren, mit Salz, Pfeffer, Knobipulver, Gemüsebrühe würzen, Petersilie zugeben und darüber gießen.
Tomaten in Scheiben schneiden und dachziegelartig darüber legen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schmelzkäsescheiben darauf legen, mit Oregano bestreuen.
Bei 225 Grad ca. 10 - 12 min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
christina69zs 
sagt:
sagt: 11.05.2009 20:37
Hallo vera5585,
danke für deinen Kommentar!
Die Garzeit des Gemüses ist, denke ich, variabel. Wer es lieber weich mag, kann ja gerne die Garzeit verlängern!
Dein Vorschlag zum Käse ist sicherlich eine gute Idee - aber nicht umsonst habe ich das Rezept u.a. unter "Resteverwertung" eingegeben (hatte zu der Zeit gerade ein paar Schmelzkäsescheiben über :-) ).
LG
Christina
danke für deinen Kommentar!
Die Garzeit des Gemüses ist, denke ich, variabel. Wer es lieber weich mag, kann ja gerne die Garzeit verlängern!
Dein Vorschlag zum Käse ist sicherlich eine gute Idee - aber nicht umsonst habe ich das Rezept u.a. unter "Resteverwertung" eingegeben (hatte zu der Zeit gerade ein paar Schmelzkäsescheiben über :-) ).
LG
Christina
gemuesi 
sagt:
sagt: 27.03.2012 10:03
hallo christina69zs,
wir hatten den reisauflauf gestern zu abendessen. ich habe ihn mit einer tk packung buttergemüse und emmentaler gemacht. während dem essen haben wir uns überlegt, wie es wohl mit feta schmecken würde... hat das schon mal jemand ausprobiert??
der auflauf lässt sich super gut vorbereiten und papa musste ihn nur noch in den backofen schieben als er heimkam.
fazit: papa, mama, große tochter und kleiner sohn (sowieso reisfan) waren begeistert. nur die mittlerste tochter hat es nicht gegessen.... aber man kann es ja nicht allen recht machen ;-)
grüßlies
gemuesi
wir hatten den reisauflauf gestern zu abendessen. ich habe ihn mit einer tk packung buttergemüse und emmentaler gemacht. während dem essen haben wir uns überlegt, wie es wohl mit feta schmecken würde... hat das schon mal jemand ausprobiert??
der auflauf lässt sich super gut vorbereiten und papa musste ihn nur noch in den backofen schieben als er heimkam.
fazit: papa, mama, große tochter und kleiner sohn (sowieso reisfan) waren begeistert. nur die mittlerste tochter hat es nicht gegessen.... aber man kann es ja nicht allen recht machen ;-)
grüßlies
gemuesi
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