Nudelpfanne mit Chorizo



Zutaten für Portionen

500 g Penne
1 EL Rapsöl
Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
100 g Salami (Chorizo)
1 Dose Tomate(n) (Pizzatomaten)
400 ml Gemüsebrühe
  Majoran
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. Die Chorizo in Scheiben schneiden und in einer hohen Pfanne mit dem Öl anbraten. Die Tomaten dazugeben, die Brühe angießen und aufkochen lassen.

Nudeln hineingeben und bei kleiner Hitze ca 10 min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.04.09
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Verfasser:

salmisanni Kaltmamsell


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