Henglein
Rama Cremefine
| Penne mit Coktailtomaten, Rucola und Schafskäse
mit wenigen Zutaten sehr schnell gemacht
)
| 250 g | Penne |
| 300 g | Cocktailtomaten |
| 2 Handvoll | Rucola |
| 200 g | Feta-Käse |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili |
Zubereitung
Die Nudeln aldente kochen.
In der Zwischenzeit Tomaten vierteln, Rucola waschen und abtropfen lassen, den Schafskäse klein würfeln und den Knoblauch ganz fein schneiden (oder pressen).
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Tomaten kurz dünsten (ca. 5 min.), sollten nicht matschig werden!!! Gut würzen und kurz bevor die Nudeln fertig sind, den Rucola darunter mischen (nur ca. 1 min., damit er nicht komplett zerkocht).
Dann die fertigen Nudeln untermischen und zum Schluss die Fetawürfel.
Gleich servieren!
In der Zwischenzeit Tomaten vierteln, Rucola waschen und abtropfen lassen, den Schafskäse klein würfeln und den Knoblauch ganz fein schneiden (oder pressen).
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Tomaten kurz dünsten (ca. 5 min.), sollten nicht matschig werden!!! Gut würzen und kurz bevor die Nudeln fertig sind, den Rucola darunter mischen (nur ca. 1 min., damit er nicht komplett zerkocht).
Dann die fertigen Nudeln untermischen und zum Schluss die Fetawürfel.
Gleich servieren!
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Kommentare anderer Nutzer
16.04.2009 20:56
17.04.2009 16:13
Hallo Sigi,
auch hier gab es heute Mittag diese leckeren Nudeln. Sie sind sehr schnell gemacht und schmecken super. Wir sind uns hier einig, das wird wieder gekocht.
Danke für dieses schöne Rezept,
Liebe Grüße
Anke
auch hier gab es heute Mittag diese leckeren Nudeln. Sie sind sehr schnell gemacht und schmecken super. Wir sind uns hier einig, das wird wieder gekocht.
Danke für dieses schöne Rezept,
Liebe Grüße
Anke
17.04.2009 21:51
Hallo,
ein wirklich leckeres Gericht und so schnell und einfach gemacht. Ideal auch für heiße Sommertage. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß Inge
ein wirklich leckeres Gericht und so schnell und einfach gemacht. Ideal auch für heiße Sommertage. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß Inge
07.05.2009 20:32
07.05.2009 20:54
Hallo,
das Pasta Rezept kann ich nur weiter empfehlen. Ein sehr geniales schnelles Rezept in den Sommermonaten.
Wir waren begeistert und haben es nicht zum ersten mal und letzten mal gemacht.
Danke für das tolle Rezept.
Beste Grüße
Norbert
das Pasta Rezept kann ich nur weiter empfehlen. Ein sehr geniales schnelles Rezept in den Sommermonaten.
Wir waren begeistert und haben es nicht zum ersten mal und letzten mal gemacht.
Danke für das tolle Rezept.
Beste Grüße
Norbert
mysteria_c 
sagt:
sagt: 14.05.2009 08:46
Hallo,
wir mochten es auch schnell, leicht für warme Tage und total unkompliziert!
Danke schön
Irgendwie fanden wir es durch die Tomaten ein wenig zu säuerlich, vielleicht noch eine Prise Zucker hinzufügen!
Liebe Grüße Mysti
wir mochten es auch schnell, leicht für warme Tage und total unkompliziert!
Danke schön
Irgendwie fanden wir es durch die Tomaten ein wenig zu säuerlich, vielleicht noch eine Prise Zucker hinzufügen!
Liebe Grüße Mysti
Aanda 
sagt:
sagt: 31.05.2009 20:29
Dieses Gericht ist einfach nur toll!
Unkompliziert und so schnell gemacht. Das , was am längsten dauert ist hier wirklich nur das Pasta kochen.
Eine klasse Kombination, die frischen Tomaten, der nussige Rucolageschmack, leichte Knoblauchnote und die leicht schmelzenden Schafskäsewürfelchen. Mhhhhh!
Ich habe allerdings 500 g Penne und 3-4 handvoll Rucola genommen. Den Rucola sollte man wirklich nur ganz kurz in die Pfanne geben und dann sofort alles vermischen.
Bei uns war es leider ein Tick zu lange und er ist schon sehr zerfallen (dachte ja nicht, dass das so schnell geht). Mein Schatz sagte: Sieht aus wie Spinat! :-)))
Aber es hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Das nächste Mal werd ich besser aufpassen und eins weiss ich definitv: Ein nächstes Mal gibt es und ich freue mich darauf.
Vielen Dank für das schöne, mediterrane Rezept,
Aanda
Unkompliziert und so schnell gemacht. Das , was am längsten dauert ist hier wirklich nur das Pasta kochen.
Eine klasse Kombination, die frischen Tomaten, der nussige Rucolageschmack, leichte Knoblauchnote und die leicht schmelzenden Schafskäsewürfelchen. Mhhhhh!
Ich habe allerdings 500 g Penne und 3-4 handvoll Rucola genommen. Den Rucola sollte man wirklich nur ganz kurz in die Pfanne geben und dann sofort alles vermischen.
Bei uns war es leider ein Tick zu lange und er ist schon sehr zerfallen (dachte ja nicht, dass das so schnell geht). Mein Schatz sagte: Sieht aus wie Spinat! :-)))
Aber es hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Das nächste Mal werd ich besser aufpassen und eins weiss ich definitv: Ein nächstes Mal gibt es und ich freue mich darauf.
Vielen Dank für das schöne, mediterrane Rezept,
Aanda
12.06.2009 17:00
Sehr lecker, schnell gemacht, ein ideales Sommergericht.
Meine Kinder mochten den Rucola nicht, aber der konnte ja problemlos aussortiert werden.
Wird wieder gekocht!
Meine Kinder mochten den Rucola nicht, aber der konnte ja problemlos aussortiert werden.
Wird wieder gekocht!
10.07.2009 13:43
Uhi, dieses Rezept habe ich öfters auf dem Campingplatz in Italien gekocht. Daheim schmeckte es irgend wie nicht mehr sosehr. Aber der nächste Italien-Urlaub kommt bestimmt.
Da schmeckt man den Süden.
LG Laurinili
Da schmeckt man den Süden.
LG Laurinili
kaya1307 
sagt:
sagt: 03.08.2009 07:12
Hallo Sigi,
ich hab die Pasta nun auch nachgekocht. Ein wirklich schnelles, leckeres Rezept.
Genau richtig für den Sommer.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
ich hab die Pasta nun auch nachgekocht. Ein wirklich schnelles, leckeres Rezept.
Genau richtig für den Sommer.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
Monique 
sagt:
sagt: 04.08.2009 12:35
Hallo Sigi,
ich hab die Pasta gestern Abend für mich gekocht und sie waren wirklich sehr lecker und schnell gemacht.
Ich habe allerdings noch ein paar Garnelen mit den Tomaten angebraten. Passte sehr gut zu dem Rucola und den sehr aromatischen Mini-Aromatomaten.
Vielen Dank für das Rezept. Gibt es bestimmt öfter für mich (Göga mag keine Tomaten).
LG
Mona
ich hab die Pasta gestern Abend für mich gekocht und sie waren wirklich sehr lecker und schnell gemacht.
Ich habe allerdings noch ein paar Garnelen mit den Tomaten angebraten. Passte sehr gut zu dem Rucola und den sehr aromatischen Mini-Aromatomaten.
Vielen Dank für das Rezept. Gibt es bestimmt öfter für mich (Göga mag keine Tomaten).
LG
Mona
24.06.2010 06:38
Hallo,
ein ganz ganz leckeres Nudelgericht!!!
Beim Kochen dachte ich mir erst ja ehrlich gesagt, dass die Nudeln eher trocken sein würden, da ja keine Sauce mit dabei ist, aber dadurch dass der Feta dann etwas schmilzt und sich mit den Nudeln verbindet, war es ein ganz tolles und vorallem schnell gekochtes Gericht!
Einfache Zutaten und Gewürze, aber sehr lecker im Gesamten.
Das steht nun auf jeden Fall des öfteren auf dem Speiseplan!
LG
Dani
ein ganz ganz leckeres Nudelgericht!!!
Beim Kochen dachte ich mir erst ja ehrlich gesagt, dass die Nudeln eher trocken sein würden, da ja keine Sauce mit dabei ist, aber dadurch dass der Feta dann etwas schmilzt und sich mit den Nudeln verbindet, war es ein ganz tolles und vorallem schnell gekochtes Gericht!
Einfache Zutaten und Gewürze, aber sehr lecker im Gesamten.
Das steht nun auf jeden Fall des öfteren auf dem Speiseplan!
LG
Dani
Kaktusfeige1989
sagt:
sagt: 10.07.2010 18:38
Diese Nudeln sind einfach der Hammer!
Ich liebe solche einfachen Rezepte, sind eh meistens die Besten ;-)
Dafür gibts von uns 5 Sterne und ein ganz dickes Dankeschön!
Liebe Grüße, Terry
Ich liebe solche einfachen Rezepte, sind eh meistens die Besten ;-)
Dafür gibts von uns 5 Sterne und ein ganz dickes Dankeschön!
Liebe Grüße, Terry
Kaktusfeige1989
sagt:
sagt: 10.07.2010 18:40
Achja, wir haben noch eine dritte handvoll Rucola dazugenommen, war toll!
11.07.2010 18:36
Hallo!
Danke euch allen für`s ausprobieren und die netten Kommentare ink. Bewertung!
glg Sigi
ps: bei mir ist dieses Gericht im Sommer nicht wegzudenken vom Speiseplan!
Danke euch allen für`s ausprobieren und die netten Kommentare ink. Bewertung!
glg Sigi
ps: bei mir ist dieses Gericht im Sommer nicht wegzudenken vom Speiseplan!
12.08.2010 23:36
Hallo,
habe heute das Rezept nachgekocht und es war sehr, sehr lecker.
Ab übermorgen haben wir hier vegetarischen Besuch, da werde ich das gleich nochmal machen.
Für heute hatten wir noch ein kleines Nackensteak dazu aber es war auch ohne so lecker, dass es gereicht hätte.
Fotos werden nachgereicht...
LG Blue
habe heute das Rezept nachgekocht und es war sehr, sehr lecker.
Ab übermorgen haben wir hier vegetarischen Besuch, da werde ich das gleich nochmal machen.
Für heute hatten wir noch ein kleines Nackensteak dazu aber es war auch ohne so lecker, dass es gereicht hätte.
Fotos werden nachgereicht...
LG Blue
17.08.2010 11:48
Hallo Sigi,
ich kann mich den positiven Kommentaren nur anschließen: Ein sehr leckeres, schnelles Sommergericht!
Danke für's Rezept und lieben Gruß
Petra
ich kann mich den positiven Kommentaren nur anschließen: Ein sehr leckeres, schnelles Sommergericht!
Danke für's Rezept und lieben Gruß
Petra
mari83 
sagt:
sagt: 18.09.2010 09:54
Super Gericht , besonders an warmen tagen aber auch an einem grauen tag wie heute freu ich mich schon aufs mittagessen. :)
schon oft gekocht und schmeckt wirklich immer lecker!!
lg mari
schon oft gekocht und schmeckt wirklich immer lecker!!
lg mari
anke_1987
sagt:
sagt: 03.11.2010 18:46
Ich kann mich auch nur anschließen, super super lecker...
Total frisch und sommerlich (auch im November)...
Fünf Sterne dafür =)
Total frisch und sommerlich (auch im November)...
Fünf Sterne dafür =)
CaterinaB 
sagt:
sagt: 30.01.2011 17:47
das Rezept kenne ich schon, aber ein kleiner Tipp:
Noch besser wirds wenn man die Tomaten mit einem Schuss Marsallawein abgießt.
Guten Appetit!!!!
Noch besser wirds wenn man die Tomaten mit einem Schuss Marsallawein abgießt.
Guten Appetit!!!!
seppl_3
sagt:
sagt: 18.03.2011 13:07
Total lecker!
Ich habe noch in Paprika mariniertes Putenfleisch,eine halbe Zwiebel und eine kleingeschnittene Chilischote hinzugefügt.
War wirklich super! :)
Ich habe noch in Paprika mariniertes Putenfleisch,eine halbe Zwiebel und eine kleingeschnittene Chilischote hinzugefügt.
War wirklich super! :)
momolijo
sagt:
sagt: 22.05.2011 14:43
mit ein paar angebratenen Pinienkernen ein Hochtgenuss!
5 Sterne für dieses Rezept!
Grüße
Momo
5 Sterne für dieses Rezept!
Grüße
Momo
pink_kitty 
sagt:
sagt: 31.07.2011 21:06
Habe das Rezept heute gekocht und es ist wirklich super lecker...
Dieses Rezept wird auf jeden Fall in unsere Rezeptsammlung gespeichert und garantiert noch öfters gekocht...
Vielen Dank dafür...
LG; pink_kitty
Dieses Rezept wird auf jeden Fall in unsere Rezeptsammlung gespeichert und garantiert noch öfters gekocht...
Vielen Dank dafür...
LG; pink_kitty
07.10.2011 19:32
Hallo Sigi,
wir haben dein Rezept in meiner Gruppe in der Testküche vorgestellt und ich habe es heute ausprobiert
zu dem nussigen Rucolageschmackhabe ich ein Erdnussöl genommen und das hat total gut gepasst,
die Tomaten haben nur ca 1 min gebraten, dann wurden sie schon weich und bevor sie mir ganz zermatscht wären, habe ich auch schon den Rucola untergerührt, aber auch nur ganz kurz und dann alles fertig zubereitet - ein einfaches, aber sehr leckeres Essen,
welches ich bestimmt wieder mal kochen werde
liebe Grüße Mima
wir haben dein Rezept in meiner Gruppe in der Testküche vorgestellt und ich habe es heute ausprobiert
zu dem nussigen Rucolageschmackhabe ich ein Erdnussöl genommen und das hat total gut gepasst,
die Tomaten haben nur ca 1 min gebraten, dann wurden sie schon weich und bevor sie mir ganz zermatscht wären, habe ich auch schon den Rucola untergerührt, aber auch nur ganz kurz und dann alles fertig zubereitet - ein einfaches, aber sehr leckeres Essen,
welches ich bestimmt wieder mal kochen werde
liebe Grüße Mima
08.10.2011 11:34
10.10.2011 13:57
Hallo,
diese Pasta war in unserer Gruppe Testgericht in diesem Monat.
Also wurde getestet.
Es hat lecker geschmeckt. Hätte ich Mimas Kommentar vor dem Kochen gelesen, hätte ich auch Erdnussöl verwendet. Hat bestimmt prima gepasst. Aber auch so war es ein leckeres Essen.
lg bibi
diese Pasta war in unserer Gruppe Testgericht in diesem Monat.
Also wurde getestet.
Es hat lecker geschmeckt. Hätte ich Mimas Kommentar vor dem Kochen gelesen, hätte ich auch Erdnussöl verwendet. Hat bestimmt prima gepasst. Aber auch so war es ein leckeres Essen.
lg bibi
12.10.2011 22:21
Hallo Sigi,
auch ich habe getestet, war ganz gut, musste allerdings aufpeppen.
Schalotte mit angeschwitzt, bißchen Frühlingszwiebeln dazu und ganz sicher mehr Olivenöl, als nur ein wenig, bißchen Chili. Pinienkerne hätten auch gut dazu gepasst, wollte es aber nicht sehr verfälschen.
War ganz gut, mache solche Pfannen ja öfter. Der Kick fehlte mir allerdings,
LG Katinka
auch ich habe getestet, war ganz gut, musste allerdings aufpeppen.
Schalotte mit angeschwitzt, bißchen Frühlingszwiebeln dazu und ganz sicher mehr Olivenöl, als nur ein wenig, bißchen Chili. Pinienkerne hätten auch gut dazu gepasst, wollte es aber nicht sehr verfälschen.
War ganz gut, mache solche Pfannen ja öfter. Der Kick fehlte mir allerdings,
LG Katinka
s-u-n-s-h-i-n-e
sagt:
sagt: 16.10.2011 19:25
Super Rezept !!!
Ich gebe immer noch ein bisschen Ricotta dazu, da wird es etwas sämiger ohne den Feta zerkochen zu müssen.
Ich gebe immer noch ein bisschen Ricotta dazu, da wird es etwas sämiger ohne den Feta zerkochen zu müssen.
19.10.2011 21:25
Hallo!
Ich habe heute dieses Gericht ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt - nur ein paar Tomaten mehr hätten es noch sein können. Einen Teil vom Feta habe ich etwas früher untergerrührt, so war es zusammen mit dem Saft der Tomaten schön cremig.
LG Gabi
Ich habe heute dieses Gericht ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt - nur ein paar Tomaten mehr hätten es noch sein können. Einen Teil vom Feta habe ich etwas früher untergerrührt, so war es zusammen mit dem Saft der Tomaten schön cremig.
LG Gabi
21.10.2011 21:50
Hallo,
ich habe dein Rezept auch im Rahmen von Mima´s Testküche gekocht und weil es uns so gut geschmeckt hat gleich einige Tage später nochmals.
Beim zweiten Mal hatte ich nicht mehr ganz so viele Cocktailtomaten und habe deshalb 3 größere Tomaten in Würfel geschnitten und mit angedünstet. Das werde ich von nun an immer machen, denn dadurch gab´s es etwas mehr Sauce und hat uns somit noch eine Idee besser geschmeckt. Mein Mann braucht immer etwas mehr Sauce ;-)
Von mir gibt´s 5 points.....
Liebe Grüße
Meggixx
ich habe dein Rezept auch im Rahmen von Mima´s Testküche gekocht und weil es uns so gut geschmeckt hat gleich einige Tage später nochmals.
Beim zweiten Mal hatte ich nicht mehr ganz so viele Cocktailtomaten und habe deshalb 3 größere Tomaten in Würfel geschnitten und mit angedünstet. Das werde ich von nun an immer machen, denn dadurch gab´s es etwas mehr Sauce und hat uns somit noch eine Idee besser geschmeckt. Mein Mann braucht immer etwas mehr Sauce ;-)
Von mir gibt´s 5 points.....
Liebe Grüße
Meggixx
22.10.2011 20:59
Hallo Sigi,
habe die Penne auch in Mima's Testküche entdeckt. So einfach, schnell und lecker. Ich hatte etwas weniger Nudeln, dafür mehr Rucola und einen Rest schwarze Oliven drin.
LG Angelika
habe die Penne auch in Mima's Testküche entdeckt. So einfach, schnell und lecker. Ich hatte etwas weniger Nudeln, dafür mehr Rucola und einen Rest schwarze Oliven drin.
LG Angelika
Trollkatze1
sagt:
sagt: 24.10.2011 15:54
Hatte befürchtet, dass es trocken wird, war aber echt überraschend lecker. Getrocknete Tomaten und Oliven stell ich mir auch noch lecker dazu vor. :)
24.10.2011 23:18
Hallo Sigi, superlecker ist diese Pastarezept -und dabei so schnell gemacht! Bei mir gab's noch ein paar geröstete Pinienkerne darüber, das paßte hervorragend!
LG Micky
LG Micky
s-fuechsle
sagt:
sagt: 30.10.2011 19:49
Hallo Sigi,
so langsam gehen mir die Gartentomaten aus. Zum Glück waren noch genügend für deine Nudeln da.
Ca. 450 g Tomaten habe ich verwendet und auch etwas mehr Schafskäse, nämlich 250 g. Dank Gabis Tip habe ich schon beim Andünsten etwas Käse mit dazu gegeben. So hatten wir eine feines Sößle.
Alles in Allem ist dies ein wunderbares Gericht, welches für uns genau "SO" perfekt war. Deshalb geben wir auch sehr gerne
*****chen ! ! !
Ohhhhh war das lecker!!!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
so langsam gehen mir die Gartentomaten aus. Zum Glück waren noch genügend für deine Nudeln da.
Ca. 450 g Tomaten habe ich verwendet und auch etwas mehr Schafskäse, nämlich 250 g. Dank Gabis Tip habe ich schon beim Andünsten etwas Käse mit dazu gegeben. So hatten wir eine feines Sößle.
Alles in Allem ist dies ein wunderbares Gericht, welches für uns genau "SO" perfekt war. Deshalb geben wir auch sehr gerne
*****chen ! ! !
Ohhhhh war das lecker!!!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
02.11.2011 14:30
Hallo sigi82,
wir haben Dein Rezept ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe allerdings keine Cocktailtomaten genommen, sondern "normale" kleingeschnitten und weil die jetzt schon nicht mehr soo viel Geschmack haben noch gehackte Tomaten aus der Dose mit dazugegeben. Den Rucola werde ich beim nächsten Mal zum größten Teil weglassen müssen, denn davon war meine Familie leider nicht so begeistert... Macht aber nix: kommt eben nur in meine Portion etwas davon rein ;-)
Vielen Dank für dieses schnelle sommerliche Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Dein Rezept ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe allerdings keine Cocktailtomaten genommen, sondern "normale" kleingeschnitten und weil die jetzt schon nicht mehr soo viel Geschmack haben noch gehackte Tomaten aus der Dose mit dazugegeben. Den Rucola werde ich beim nächsten Mal zum größten Teil weglassen müssen, denn davon war meine Familie leider nicht so begeistert... Macht aber nix: kommt eben nur in meine Portion etwas davon rein ;-)
Vielen Dank für dieses schnelle sommerliche Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
doublefish
sagt:
sagt: 09.11.2011 08:15
Hallo,
ichh habe gestern das Rezept gelesen und spontan mal nachgekocht.
Habe einfach geschaut was noch im Haus ist.
Hab dann die Cocktailtomaten mit Zwiebel und Knoblauch angebraten.
Hatte kein Schafskäse im Haus, dafür ist Wildlachs reingewandert und dann der Ruccola. Dazu es gab es frisch geriebenen Parmesan.
Ist auch eine sehr lecke Variante gewesen.
Danke für die Anregung!!!
ichh habe gestern das Rezept gelesen und spontan mal nachgekocht.
Habe einfach geschaut was noch im Haus ist.
Hab dann die Cocktailtomaten mit Zwiebel und Knoblauch angebraten.
Hatte kein Schafskäse im Haus, dafür ist Wildlachs reingewandert und dann der Ruccola. Dazu es gab es frisch geriebenen Parmesan.
Ist auch eine sehr lecke Variante gewesen.
Danke für die Anregung!!!
Juliane1988
sagt:
sagt: 06.02.2012 18:34
Wir haben Spaghettis genommen und ein paar Tips hier geklaut in den Kommentaren , ein paar große Tomaten dazu und ein Teil vom Feta früher rein damit er schmilzt .. legga wars :o)
09.05.2012 17:42
Sehr, sehr lecker und dafür *****
Vielen Dank für das tolle Rezept :-)
Liebe Grüße Bridget
Vielen Dank für das tolle Rezept :-)
Liebe Grüße Bridget
kitti120
sagt:
sagt: 14.05.2012 18:27
Alles einfach nur super lecker... selbst mein GöGa, der sonst immer Fleisch zum Essen braucht, war total begeistert..... so ein schnelles leckeres Rezept ist bei uns immer gern gesehen.. vielen dank wird auf jeden Fall wieder gemacht
glg Kitti
glg Kitti
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ich habe dein Rezept nachgekocht und es hat sehr,sehr lecker geschmeckt,dankeschön dafür!!!
LG Andrea
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