Henglein
Rama Cremefine
| Gebackene Möhren
umhüllt von Schinken und Käse
)
| ½ Liter | Gemüsebrühe, instant |
| 2 TL | Zucker |
| 1 EL | Margarine |
| 9 | Möhre(n), geputzt |
| 9 Scheibe/n | Schinken, gekocht, dünn |
| 9 Scheiben | Käse, (Butterkäse), dünn (oder Gouda) |
Zubereitung
Die Gemüsebrühe mit dem Zucker und der Margarine aufkochen und die Möhren darin bei milder Hitze in ca. 12 Min. zugedeckt garen, sie sollten jedoch noch recht al dente sein.
Anschließend aus der Brühe heben, etwas abkühlen lassen und die Gemüsebrühe auf ca. 250 ml einkochen.
Den Backofen auf 230° Umluft vorheizen.
Die Möhren werden erst in je eine Scheibe Kochschinken, danach in je eine Scheibe Butterkäse gerollt und alle in eine Auflaufform gelegt. Den Sud zugeben und vorgeheizt ca. 15 Min. überbacken.
Dazu selbst zubereiteten Kartoffelbrei und einen grünen Salat nach Belieben reichen.
Anschließend aus der Brühe heben, etwas abkühlen lassen und die Gemüsebrühe auf ca. 250 ml einkochen.
Den Backofen auf 230° Umluft vorheizen.
Die Möhren werden erst in je eine Scheibe Kochschinken, danach in je eine Scheibe Butterkäse gerollt und alle in eine Auflaufform gelegt. Den Sud zugeben und vorgeheizt ca. 15 Min. überbacken.
Dazu selbst zubereiteten Kartoffelbrei und einen grünen Salat nach Belieben reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
annadi 
sagt:
sagt: 12.03.2010 11:58
Einfach lecker, mal eine ganz neue Variante, es hat uns super geschmeckt.
Gruß annadi
Gruß annadi
12.03.2010 18:53
Energiekraut
sagt:
sagt: 11.04.2010 04:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Knobichili,
habe heute händeringend nach etwas gesucht was zu Kartoffeln und Grüner Soße passt.
Dein Rezept hatte ich schon länger gespeichert. Und als ich so händeringend in meinem Kochbuch suchte, sah ich Dein Rezept.
Die Rettung!
Die Kombi von Kartoffeln, grüner Soße und Deinen überbackenen Möhren war der absolute Hammer. "sabber"
Werde die Möhren mit Sicherheit aber auch ohne grüne Soße mal ausprobieren.
Weil sie für sich alleine schon superlecker sind.
Danke!
Energiekraut
habe heute händeringend nach etwas gesucht was zu Kartoffeln und Grüner Soße passt.
Dein Rezept hatte ich schon länger gespeichert. Und als ich so händeringend in meinem Kochbuch suchte, sah ich Dein Rezept.
Die Rettung!
Die Kombi von Kartoffeln, grüner Soße und Deinen überbackenen Möhren war der absolute Hammer. "sabber"
Werde die Möhren mit Sicherheit aber auch ohne grüne Soße mal ausprobieren.
Weil sie für sich alleine schon superlecker sind.
Danke!
Energiekraut
11.04.2010 14:59
Energiekraut
sagt:
sagt: 13.04.2010 19:39
Hallo knobi,
gerne geschehen.
Habe am Sonntag die Möhren direkt noch mal gemacht.
Grüne Sosse war zwar keine mehr da, aber auch ohne fand ich es seeeeehr lecker.
Gruß
Energiekraut
gerne geschehen.
Habe am Sonntag die Möhren direkt noch mal gemacht.
Grüne Sosse war zwar keine mehr da, aber auch ohne fand ich es seeeeehr lecker.
Gruß
Energiekraut
sokrue 
sagt:
sagt: 20.03.2011 14:36
Hilfreicher Kommentar:
Einfach - lecker! Ich habe einen leckeren Backschinken verwendet und die Möhren andersherum eingewickelt, also den Käse nach innen genommen. Dann läuft er nicht so schnell weg.
Diese Möhren wird es bei uns garantiert noch häufiger geben. Danke für das tolle Rezept!
Diese Möhren wird es bei uns garantiert noch häufiger geben. Danke für das tolle Rezept!
12.04.2011 13:26
rijav110 
sagt:
sagt: 19.08.2011 08:24
Hallo knobichili,
wir haben gerade unser Möhrenbeet abgeerntet, daher bin ich auf der Suche nach Rezepten, um der Massen Herr zu werden.
Die überbackenen Möhren sind sehr lecker, selbst mein Mann war begeistert. Da ich keinen Kochschinken mehr hatte, habe ich Fleischwurstscheiben um die Möhren gelegt, Butterkäse drüber, prima! Gibt es bestimmt nochmal!
LG rijav
wir haben gerade unser Möhrenbeet abgeerntet, daher bin ich auf der Suche nach Rezepten, um der Massen Herr zu werden.
Die überbackenen Möhren sind sehr lecker, selbst mein Mann war begeistert. Da ich keinen Kochschinken mehr hatte, habe ich Fleischwurstscheiben um die Möhren gelegt, Butterkäse drüber, prima! Gibt es bestimmt nochmal!
LG rijav
24.08.2011 16:44
TheKillingLies
sagt:
sagt: 20.09.2011 19:22
Hi ^^
Hab das Rezept gestern mal ausprobiert und fand es im großen und ganzen ganz nett. Allerdings war mir ein bisschen wenig Gewürze dran. Wir haben dazu Reis gegessen und es mit etwas Curry, Pfeffer und Majoran verfeinert.
Ist aber mal ne ganz interessante Sache und kann schon anderen Leuten raten, es mal zu versuchen.
Danke fürs Rezept!
Hab das Rezept gestern mal ausprobiert und fand es im großen und ganzen ganz nett. Allerdings war mir ein bisschen wenig Gewürze dran. Wir haben dazu Reis gegessen und es mit etwas Curry, Pfeffer und Majoran verfeinert.
Ist aber mal ne ganz interessante Sache und kann schon anderen Leuten raten, es mal zu versuchen.
Danke fürs Rezept!
21.09.2011 08:32
23.11.2011 09:15
Hallo!
Ich habe gestern diese Möhren gemacht, allerdings habe ich nur bei einer Möhre zum Test den Käse aussen hin. Bei allen anderen innen rein. Siehe da der Käse bleibt da wo er hingehört.
Das werde ich noch oft zubereiten, es hat allen sehr gut geschmeckt, dazu gab es Blattsalate!
Lg Anemone
Ich habe gestern diese Möhren gemacht, allerdings habe ich nur bei einer Möhre zum Test den Käse aussen hin. Bei allen anderen innen rein. Siehe da der Käse bleibt da wo er hingehört.
Das werde ich noch oft zubereiten, es hat allen sehr gut geschmeckt, dazu gab es Blattsalate!
Lg Anemone
24.11.2011 15:54
r844 
sagt:
sagt: 27.01.2012 22:50
Hallo Knobichili,
da das Auge bekanntlich mitisst ein sehr gut von uns.
Liebe Gruesse
r844
da das Auge bekanntlich mitisst ein sehr gut von uns.
Liebe Gruesse
r844
mjammm
sagt:
sagt: 22.03.2012 17:21
Super einfaches und leckeres Rezept! Noch viel leckerer, als man beim Lesen denkt... Hat uns gerettet, als wir (fast) nix mehr im Haus hatten, und nicht "einfach" Möhrengemüse essen wollten. Ich hab die Möhren mit Rohschinken umwickelt, war auch sehr lecker!
Vielen Dank,
Mjammm
Vielen Dank,
Mjammm
10.05.2012 07:34
Hallo Knobichili,
die gebackenen Möhren gab es gestern bei uns, umhüllt mit Käse und Schinken, in dieser Reihenfolge. Lecker! Vor allem die cremige Sauce, aus dem Bräter geschabt, war köstlich. Knobi braucht es nicht, etwas Chilisalz ist prima! Dazu hatten wir Schwedische Ofenkartoffeln (CK-User geliheinrichs), diese mit Bärlauchbutter zubereitet. Das Grün des Krauts und das Goldgelb-Braun der Kartoffeln passten sehr gut zum Orange der Möhren. Bilder sind hochgeladen.
die gebackenen Möhren gab es gestern bei uns, umhüllt mit Käse und Schinken, in dieser Reihenfolge. Lecker! Vor allem die cremige Sauce, aus dem Bräter geschabt, war köstlich. Knobi braucht es nicht, etwas Chilisalz ist prima! Dazu hatten wir Schwedische Ofenkartoffeln (CK-User geliheinrichs), diese mit Bärlauchbutter zubereitet. Das Grün des Krauts und das Goldgelb-Braun der Kartoffeln passten sehr gut zum Orange der Möhren. Bilder sind hochgeladen.
11.05.2012 13:11
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Ich habe den Backofen auf 200° Heißluft vorgeheizt und dann knappe 10 Min. überbacken.
Vielen Spaß beim Nachkochen wünscht die
knobi
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