Henglein
Rama Cremefine
| Bienenkörbchen
)
| 300 g | Biskuit - Plätzchen |
| 200 g | Puderzucker |
| 250 g | Butter, weiche |
| 2 EL | Rum |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n) |
Zubereitung
Von den Biskuitplätzchen 30 Stück beiseite legen.
Für den Teig die restlichen Plätzchen reiben, mit 120g Puderzucker, 80g weicher Butter, 1 EL Rum und einem Ei verkneten. Aus dem Teig Kugeln formen. Diese in Kakao wälzen und in eine Form (idealerweise eine Zitronenpresse) pressen.
Für die Buttercreme 120g Butter, 80g Puderzucker, 1 Eigelb, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Rum verrühren. Die Creme in den Hohlraum, den der Teig durch die Form erhält, füllen. Je ein Biskuitplätzchen darauf setzen, umdrehen, aus der Form kippen und kalt stellen.
Tipp: gut gekühlt schmecken die Bienenkörbchen am besten
Für den Teig die restlichen Plätzchen reiben, mit 120g Puderzucker, 80g weicher Butter, 1 EL Rum und einem Ei verkneten. Aus dem Teig Kugeln formen. Diese in Kakao wälzen und in eine Form (idealerweise eine Zitronenpresse) pressen.
Für die Buttercreme 120g Butter, 80g Puderzucker, 1 Eigelb, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Rum verrühren. Die Creme in den Hohlraum, den der Teig durch die Form erhält, füllen. Je ein Biskuitplätzchen darauf setzen, umdrehen, aus der Form kippen und kalt stellen.
Tipp: gut gekühlt schmecken die Bienenkörbchen am besten
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Sabine2007 
sagt:
sagt: 19.04.2009 06:22
Hallo,
würde die Bienenkörbchen gerne machen, welche Form ist denn da gemeint? Eine, bei der ein Hohlraum entsteht kann ich mir gerade nicht vorstellen welche das sein könnte!
LG Sabine
würde die Bienenkörbchen gerne machen, welche Form ist denn da gemeint? Eine, bei der ein Hohlraum entsteht kann ich mir gerade nicht vorstellen welche das sein könnte!
LG Sabine
19.04.2009 17:40
Also die Beste Form ist die von einer Zitronenpresse.Am Besten du schaust auf mein Profil in mein Fotoalbum da habe ich ein Bild von der Form.
Sorry aber die Bilder für das Rezept bzw die Form kommen noch.Hoffe chefkoch stellt sie in Netz damit jeder weiß welche gemeint ist.
Viel Spaß beim Kochen
lg,Rayzor
Sorry aber die Bilder für das Rezept bzw die Form kommen noch.Hoffe chefkoch stellt sie in Netz damit jeder weiß welche gemeint ist.
Viel Spaß beim Kochen
lg,Rayzor
Schokidori86 
sagt:
sagt: 14.05.2009 22:17
Was ist denn mit Biskuit-Plätzchen gemeint, so Löffel-Biskuit, oder andere??
Für eine Anwort wäre ich dankbar, denn das Rezept klingt sehr lecker und ich würde das gerne mal ausprobieren...
LG Dori
Für eine Anwort wäre ich dankbar, denn das Rezept klingt sehr lecker und ich würde das gerne mal ausprobieren...
LG Dori
15.05.2009 21:21
Kathamaus
sagt:
sagt: 04.11.2011 12:34
Am Besten eignen sich Eierbecher. ;)
Bin froh, das Rezept wieder gefunden zu haben, danke.
Bin froh, das Rezept wieder gefunden zu haben, danke.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Torten
- Backen (2)
- 05 - Süsses
- Desserts
- Süsses Backen (5)
- Backrezepte (2)
- Blech/Napfkuchen
- Dessert
- kuchen
- Backen süß
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten