Henglein
Rama Cremefine
| Apple Crumble
| 6 | Äpfel |
| 150 ml | Wasser |
| 1 TL, gestr. | Stärkemehl |
| 2 EL | Zucker |
| 80 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 60 g | Haferflocken |
| 120 g | Butter |
| Zimt |
Zubereitung
Die Äpfel schälen und in Scheiben oder Stückchen schneiden. Die Stärke mit 1-2 Esslöffeln Wasser glatt rühren. Die Äpfel mit Wasser und Stärkebrei kurz aufkochen lassen, bis die Flüssigkeit leicht bindet. 2 EL Zucker und etwas Zimt dazu geben.
Das Mehl mit 100 g Zucker, Haferflocken, Butter und etwas Zimt zu Streuseln verarbeiten.
Die Apfelmasse in eine Auflaufform geben und die Streusel darüber krümeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 45 Minuten backen.
Direkt nach dem Backen warm mit Vanilleeis (in den USA "à la mode" genannt) oder Vanillesauce servieren.
Das Mehl mit 100 g Zucker, Haferflocken, Butter und etwas Zimt zu Streuseln verarbeiten.
Die Apfelmasse in eine Auflaufform geben und die Streusel darüber krümeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 45 Minuten backen.
Direkt nach dem Backen warm mit Vanilleeis (in den USA "à la mode" genannt) oder Vanillesauce servieren.
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...der war Soooo lecker, da musste ich glatt zum ersten mal überhaupt eine Bewertung abgeben. Und das obwohl ich schon viele Rezepte nachgebacken habe.
Habe die Zutaten verdoppelt und bei 160 Grad 55 Minuten gebacken, da ich die Apfel noch etwas zarter mag.
der wird nächstes Wochenende gleich wieder gemacht.
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