Tomatensalat mit Schafskäse

als Vorspeise

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Zutaten für Portionen

Tomate(n)
2 EL Olivenöl
3 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
 etwas Schafskäse
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Auf zwei Tellern anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.

Das Olivenöl darüber geben, pfeffern und salzen. Etwas Schafskäse grob darüberraspeln.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.04.09
Rezept-Statistiken: 8.527 (398)* gelesen
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Verfasser:

plumbum Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

manuela-one Hendlgriller sagt:  
06.05.2009 07:40
Hallo,

die einfachsten Salate sind doch meist die leckersten *grins. Mache den Salat auch so, nur das mir Pfeffer und Salz reichen mit viel Schafskäse. Olivenöl lasse ich weg.

LG Manuela

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
19.08.2011 22:29
Hallo plumbum,

was war nochmal Tomate-Mozzarella?

Dein Salat ist ja soooo lecker & ganz schnell zubereitet - TOLL ! !
So werde ich jetzt noch öfters meine Gartentomaten verarbeiten. ;-)

Von uns bekommst du auch *****chen und ein liebes Dankeschön!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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kommissarinrosa Küchenjunge sagt:  
05.12.2011 19:13
Ich bin überrascht, wie lecker diese Komposition ist. Danke für das leckere Rezept!

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