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Fried Rice
amerikanisches Reisgericht
Zutaten
| 2 Tasse/n | Reis |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 500 g | Gulasch vom Schwein |
| 1 große | Zwiebel(n), sehr klein gewürfelt |
| 10 | Champignons, in feine Scheiben geschnitten |
| Öl | |
| etwas | Sojasauce |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis nach Anleitung auf der Packung im Salzwasser gar kochen. Das Fleisch in kleine Happen schneiden und in Öl braun braten.
Erst Zwiebeln, dann Champignons zugeben. Kurz weiterbraten lassen. Dann Reis und Sojasauce (evtl. 2 - 3 EL) zufügen. Zum Schluss die Eier unterheben und stocken lassen.
Erst Zwiebeln, dann Champignons zugeben. Kurz weiterbraten lassen. Dann Reis und Sojasauce (evtl. 2 - 3 EL) zufügen. Zum Schluss die Eier unterheben und stocken lassen.
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