Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauch - Cevapcici
| 500 g | Hackfleisch vom Rind oder gemischtes |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 1 EL | Bärlauch - Paste oder 1 Handvoll frischen Bärlauch |
| 1 EL | Mehl |
| 2 EL | Paprikapulver |
| 1 EL | Paprikapulver, scharfer |
| Salz und Pfeffer | |
| Mehl, zum Betreuen oder Wälzen | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten - außer dem Mehl fürs Wälzen - einen festen Fleischteig bereiten und abschmecken. Mit nassen Händen Röllchen nach Belieben formen, diese leicht in Mehl wälzen und 30 Minuten ruhen lassen. Danach in heißem Fett von allen Seiten ausbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
sonrisa77 
sagt:
sagt: 02.04.2011 21:16
Wir haben vor ein paar Tagen dieses Rezept gekocht. Es hat uns gut geschmeckt und ging sehr schnell.
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lg
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