Creamy Coleslaw



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Zutaten für Portionen

½ Tasse/n Mayonnaise
1 EL Essig
2 EL Zucker
½ TL Sellerie - Samen
¼ TL Salz
3 Tasse/n Weißkohl, gerieben (fein geschnitten)
1 Tasse/n Rotkohl (falls nich vorhanden, diesen mit Weißkohl ersetzen), gerieben
1 Tasse/n Möhre(n), gerieben
¼ Tasse/n Frühlingszwiebel(n), fein geschnitten

Zubereitung

Mayonnaise, Essig, Zucker, Selleriekörner (diese sind nicht unbedingt notwendig)und Salz in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
In einer großen, verschließbaren Schüssel Weißkohl, Rotkohl, Möhren und Frühlingszwiebeln miteinander vermischen. Mayonnaise-Mix unterrühren.
Zugedeckt 2 - 24 Stunden kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.07.03
Rezept-Statistiken: 52.240 (487)* gelesen
374 (1)* gespeichert
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48 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

KatySC Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tiramy Tellerwäscher sagt:  
18.08.2003 14:44
Super lecker! Habe diesen Salat zu einer Geburtstagsfeier gemacht, alle waren begeistert....
Sehr schnell und einfach zubereitet. Achtung!! Ein Weißkohl gibt mehr her als man denkt :-)

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Speedykoch Suppenkoch sagt:  
12.02.2005 15:58
Mmmmh,

ich wollte nächstes We mal einen fastfood Abend mit Burgern und Chips machen. Da passt doch ein lecker Coleslaw wie die Faust aufs Auge, oder? Der hier klingt wie geschaffen dafür. Danke!

Lieber Gruß

Speedy

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Gummibaerchen Kaltmamsell sagt:  
17.05.2005 07:25
War der absolute Renner bei unseren Gästen. Habe gleich das Rezept weitergegeben!.
Um es etwas aufzufrischen habe ich noch etwas Joghurt dazugegeben.

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Aspasia Küchenjunge sagt:  
12.06.2005 12:05
Der beste Krautsalat den es gibt!

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Gummibaerchen Kaltmamsell sagt:  
09.03.2006 08:17
Hallo,

ich habe den Salat neulich nochmal gemacht, nur aus Mangel an Zutaten etwas abgewandelt...
statt den Frühlingszwiebeln habe ich Porree genommen und statt den Möhren rote Paprika.
Schmeckt auch gut. :)

GummiB

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surrey Tellerwäscher sagt:  
05.10.2006 10:46
boah... ist der lecker *jamjam*...... einfach zubereitet und so lecker........ habe anstatt Sellerie-Samen und Salz einfach SellerieSalz verwendet ;-)
*lach* mein Kohlproblem scheint sich aufzulösen.... den werd ich öfters machen :-)))

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ulkig  Sternekoch sagt:  
02.11.2006 10:04
Hallo KatySC
Super lecker und herrlich frisch schmeckt dieser Salat. Anfangs war ich etwas skeptisch.... Kohl und Majonese??? Ich habe es nicht bereut dieses Rezept ausprobiert zu haben, meine Familie war begeistert.

lieben Gruß Ulkig

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Rübennäschen Tellerwäscher sagt:  
30.10.2007 14:14
Zum reinsetzen lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. Etwas länger ziehen lassen ist zwar gut und schön, aber leider überkam es mich schon gleich nach dem hobeln, rühren und würzen...schwupp, war die Schale erheblich leerer.....

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Trofeo Tellerwäscher sagt:  
08.12.2007 18:06
War sehr lecker, und hat gut zu den Reisburgern gepasst, die ich auch auf chefkoch.de gefunden habe!

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DasLau Kaltmamsell sagt:  
10.04.2008 12:02
Hmmm sehr lecker.
Habe diesen wunderbaren Salat einmal zu Spare Ribs und einmal zu Fried Chicken gemacht. Schmeckt wunderbar!

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Judi2412 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2008 19:50
Seit ich ihn einmal gemacht habe, wird er für jeden Geburtstag wieder bei mir "angefordert"!
Echt super!
Ananas macht sich auch ganz gut darin!

Vielen Dank!

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kissthecook40 Tellerwäscher sagt:  
17.08.2010 08:50
Das Rezept hört sich toll an, aber was ist bitte Sellerie Samen ?
Würde mich über Aufklärung freuen!!!

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pasiflora Chefkoch sagt:  
05.03.2011 21:06
Das ist der leckerste Rohkost-Salat! Die Kombination von Weiss- und Rotkohl mit Moehren ist klasse! Ich habe das ganze auch noch mit Pfeffer gewuerzt und statt Fruehlingszwiebeln Schnittlauch und 1 "richtige" Zwiebel beigegeben, dazu die Majonnaise mit Joghurt erleichtert, weil ich das ganze zu cremig fand.

LG
Pasi

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pasiflora Chefkoch sagt:  
21.04.2011 22:57
Hallo nochmal!
Ich moechte noch etwas ergaenzen. Heute habe ich die Salatsosse auch mit etwas Joghurt verduennt nur mit geraspelten Moehren gereicht. Echt lecker! Allgemein ist diese Salatsauce sehr fuer Rohkostsalate zu empfehlen, wie mir scheint!
LG aus Peru
Pasi

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Hanka78 Suppenkoch sagt:  
09.04.2011 19:48
Einfach, lecker und sogar mein kritischer Freund fand den Salat prima :)

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claudie77 Tellerwäscher sagt:  
26.01.2012 22:56
Da ich nicht so auf Mayonnaise stehe, habe ich mit Joghurt gearbeitet. Ein wenig Senf, Essig und Gewuerze dazu. Perfekt!

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