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Creamy Coleslaw

Zutaten

1/2 Tasse/n Mayonnaise
1 EL Essig
2 EL Zucker
1/2 TL Sellerie - Samen
1/4 TL Salz
3 Tasse/n Weißkohl, gerieben (fein geschnitten)
1 Tasse/n Rotkohl (falls nich vorhanden, diesen mit Weißkohl ersetzen), gerieben
1 Tasse/n Möhre(n), gerieben
1/4 Tasse/n Frühlingszwiebel(n), fein geschnitten
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mayonnaise, Essig, Zucker, Selleriekörner (diese sind nicht unbedingt notwendig)und Salz in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
In einer großen, verschließbaren Schüssel Weißkohl, Rotkohl, Möhren und Frühlingszwiebeln miteinander vermischen. Mayonnaise-Mix unterrühren.
Zugedeckt 2 - 24 Stunden kühl stellen.

Kommentare anderer Nutzer


tiramy

18.08.2003 14:44 Uhr

Super lecker! Habe diesen Salat zu einer Geburtstagsfeier gemacht, alle waren begeistert....
Sehr schnell und einfach zubereitet. Achtung!! Ein Weißkohl gibt mehr her als man denkt :-)

Speedykoch

12.02.2005 15:58 Uhr

Mmmmh,

ich wollte nächstes We mal einen fastfood Abend mit Burgern und Chips machen. Da passt doch ein lecker Coleslaw wie die Faust aufs Auge, oder? Der hier klingt wie geschaffen dafür. Danke!

Lieber Gruß

Speedy

Gummibaerchen

17.05.2005 07:25 Uhr

War der absolute Renner bei unseren Gästen. Habe gleich das Rezept weitergegeben!.
Um es etwas aufzufrischen habe ich noch etwas Joghurt dazugegeben.

Aspasia

12.06.2005 12:05 Uhr

Der beste Krautsalat den es gibt!

Gummibaerchen

09.03.2006 08:17 Uhr

Hallo,

ich habe den Salat neulich nochmal gemacht, nur aus Mangel an Zutaten etwas abgewandelt...
statt den Frühlingszwiebeln habe ich Porree genommen und statt den Möhren rote Paprika.
Schmeckt auch gut. :)

GummiB

surrey

05.10.2006 10:46 Uhr

boah... ist der lecker *jamjam*...... einfach zubereitet und so lecker........ habe anstatt Sellerie-Samen und Salz einfach SellerieSalz verwendet ;-)
*lach* mein Kohlproblem scheint sich aufzulösen.... den werd ich öfters machen :-)))

ulkig

02.11.2006 10:04 Uhr

Hallo KatySC
Super lecker und herrlich frisch schmeckt dieser Salat. Anfangs war ich etwas skeptisch.... Kohl und Majonese??? Ich habe es nicht bereut dieses Rezept ausprobiert zu haben, meine Familie war begeistert.

lieben Gruß Ulkig

Rübennäschen

30.10.2007 14:14 Uhr

Zum reinsetzen lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. Etwas länger ziehen lassen ist zwar gut und schön, aber leider überkam es mich schon gleich nach dem hobeln, rühren und würzen...schwupp, war die Schale erheblich leerer.....

Trofeo

08.12.2007 18:06 Uhr

War sehr lecker, und hat gut zu den Reisburgern gepasst, die ich auch auf chefkoch.de gefunden habe!

DasLau

10.04.2008 12:02 Uhr

Hmmm sehr lecker.
Habe diesen wunderbaren Salat einmal zu Spare Ribs und einmal zu Fried Chicken gemacht. Schmeckt wunderbar!

Judi2412

29.05.2008 19:50 Uhr

Seit ich ihn einmal gemacht habe, wird er für jeden Geburtstag wieder bei mir "angefordert"!
Echt super!
Ananas macht sich auch ganz gut darin!

Vielen Dank!

kissthecook40

17.08.2010 08:50 Uhr

Das Rezept hört sich toll an, aber was ist bitte Sellerie Samen ?
Würde mich über Aufklärung freuen!!!

pasiflora

05.03.2011 21:06 Uhr

Das ist der leckerste Rohkost-Salat! Die Kombination von Weiss- und Rotkohl mit Moehren ist klasse! Ich habe das ganze auch noch mit Pfeffer gewuerzt und statt Fruehlingszwiebeln Schnittlauch und 1 "richtige" Zwiebel beigegeben, dazu die Majonnaise mit Joghurt erleichtert, weil ich das ganze zu cremig fand.

LG
Pasi

pasiflora

21.04.2011 22:57 Uhr

Hallo nochmal!
Ich moechte noch etwas ergaenzen. Heute habe ich die Salatsosse auch mit etwas Joghurt verduennt nur mit geraspelten Moehren gereicht. Echt lecker! Allgemein ist diese Salatsauce sehr fuer Rohkostsalate zu empfehlen, wie mir scheint!
LG aus Peru
Pasi

Hanka78

09.04.2011 19:48 Uhr

Einfach, lecker und sogar mein kritischer Freund fand den Salat prima :)

claudie77

26.01.2012 22:56 Uhr

Da ich nicht so auf Mayonnaise stehe, habe ich mit Joghurt gearbeitet. Ein wenig Senf, Essig und Gewuerze dazu. Perfekt!

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