Henglein
Rama Cremefine
| Backcamembert mit Feldsalat und Physalis
herzhafter Salat mit Kapstachelbeeren und gebackenem Käse
| 4 | Camembert, paniert (Backcamembert) |
| 500 g | Feldsalat |
| 100 g | Physalis |
| 30 g | Erdnüsse, ohne Öl geröstet |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL | Kürbiskernöl |
| Salz und Pfeffer, schwarzer | |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot, vollkorn |
Zubereitung
Die Backcamembert nach Packungsanweisung zubereiten. Den Feldsalat zupfen und waschen. Die Physalis aus den Blütenblättern entfernen und abspülen.
Knoblauch und Zitrone pressen und mit den anderen Zutaten, dem Salat und den Stachelbeeren vermischen, einige Minuten ziehen lassen. Das Brot toasten.
Knoblauch und Zitrone pressen und mit den anderen Zutaten, dem Salat und den Stachelbeeren vermischen, einige Minuten ziehen lassen. Das Brot toasten.
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