Apfelgötterspeise

Für Kinder mit Gummibärchen, für Erwachsene mit Apfelstückchen und Calvados

Zutaten für Portionen

½ Liter Apfelsaft
6 Blatt Gelatine, weiß
3 EL Zucker, nach Geschmack, ersatzweise Holundersirup
Apfel
2 EL Gummibärchen, Menge nach Geschmack
¼ Liter Sauce (Vanille-), oder entsprechende Menge Schlagsahne
 n. B. Apfel, in Stückchen geschnitten
 n. B. Calvados

Zubereitung

Gelatine einweichen. Apfelsaft erhitzen. Die eingeweichte Gelatine darin auflösen.
In eine Schüssel einen Spiegel Apfelgötterspeise gießen und erstarren lassen. Nun entweder schon gleich Gummibärchen auf den Spiegel legen oder winzige Apfelstückchen.
Noch einen Spiegel gießen. Wenn er fest ist, noch einmal einige Gummibärchen darauf streuen und den Rest der Götterspeise aufgießen.
Vanillesoße herstellen oder Fertigprodukt nehmen und dazu servieren.

Die Gummibärchen kommen bei Kindern richtig gut an.

Für Erwachsene kann man sie natürlich komplett durch Apfelstückchen ersetzen und ggf. den Apfelsaft mit etwas Calvados anreichern.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.04.09
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Verfasser:

siggi214 Küchenjunge


Mitglied seit 05.12.2005
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