Vanillewaffeln
| 125 g | Butter |
| 100 g | Rohrzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 | Vanilleschote(n), davon das Mark |
| 125 g | Mehl (Weizenvollkorn) |
| 125 g | Buchweizen - Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 200 ml | Mineralwasser |
Zubereitung
Die Butter und den Zucker schaumig rühren, Eier und Vanillemark nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, auf die Masse sieben und unterziehen. Nur soviel Mineralwasser hinzufügen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht. Im vorgeheizten und gefetteten Waffeleisen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
diaba
sagt:
sagt: 04.12.2002 17:26
Das Rezept ist echt super-lecker. Das Beste Waffelrezept, das ich bisher gefunden habe.
31.03.2003 13:39
Danke für das tolle Feedback.
Mike
Mike
12.05.2003 01:37
...nun bei so viel Lob werde ich das doch auch mal ausprobieren. Bin auch immer auf der Suche nach
neuen Waffelrezepten.
neuen Waffelrezepten.
elljaja
sagt:
sagt: 09.09.2003 14:21
Bisher waren mein Waffeln allesamt ziemlich labbrig, auch nach dem Rausnehmen aus dem Waffeleisen.... ich probier jetzt das mal, vielleicht ist ja das Ergebnis besser ;-)))
mesi
sagt:
sagt: 13.11.2003 22:16
Dein rezept hat mich neugierig gemacht.
LG mesi
LG mesi
jimross
sagt:
sagt: 26.02.2004 06:56
Diese Waffeln sind ganz ganz lecker!
28.06.2004 23:00
Hallo !!
Kommt meinem Zimtwaffelrezept sehr nahe ;-))
liebe Grüsse
Greta
Kommt meinem Zimtwaffelrezept sehr nahe ;-))
liebe Grüsse
Greta
KevinGeheim
sagt:
sagt: 15.07.2004 19:46
Ich liebe Waffeln. Die muss ich auch mal machen wenn ich ein Waffelautomat hätte.
28.07.2004 21:51
Oh. Lecker, lecker, die gibt´s Sonntag. ...
lg Tanja
lg Tanja
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Die Waffeln sind wirklich toll und schön knusprig.
Bei meiner zweiten Waffelbäckerei nach diesem Rezept hatte ich kein Buchweizenmehl mehr und habe mit Dinkelmehl improvisiert, das Ergebnis war auch sehr gut.
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