Mandelpudding

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¼ Liter	Milch
2 EL, gest.	Speisestärke
1 EL	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
1 EL	Mandel(n), gerieben
1 EL	Amaretto

Zubereitung

Von der Milch 4 EL abnehmen und mit der Speisestärke verrühren. Die restliche Milch mit Zucker, Vanillezucker und Salz zum Kochen bringen. Die Stärkemischung in die heiße Milch geben und einmal aufkochen lassen.
Vom Herd ziehen. Die Mandeln und den Likör untermischen. In Glasschälchen füllen.
Für ca. 2 Stunden zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.04.09
Rezept-Statistiken:	4.705 (61)* gelesen 151 (1)* gespeichert 153 (3)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Brotfan63

Mitglied seit 14.11.2008
308 Beiträge (ø0,26/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

alexandradugas

sagt:

24.06.2011 20:00

Hallo liebe Petra,

gerade gabs Deinen Mandelpudding bei uns als Dessert. Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht und es hat uns sehr gut geschmeckt. Mach ich bestimmt mal wieder.

Lg Alex

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Brotfan63

sagt:

24.06.2011 21:44

Hallo liebe Alex!

Danke für deinen netten Kommentar!

Ich muss den Pudding doch auch mal wieder machen!
Wir mögen den sehr!

LG Petra

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Estefania1

sagt:

26.07.2011 21:50

Hi Brotfan63!

Dieser Mandelpudding hat uns sehr gut geschmeckt. Habe auch die doppelte Menge gemacht. Ein Foto habe ich hochgeladen. Vielen Dank für das Rezept!

LG,

Estefania

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