Lachs mit Frischkäse

Lachsaufstrich

Zutaten für Portionen

200 g Frischkäse, Natur oder Kräuter
200 g Lachs, geräuchert
  Dill

Zubereitung

Den Lachs in feine Streifen oder Stücke schneiden, unter den Frischkäse rühren. Den Dill fein hacken (es geht auch gefrosteter), dazu geben.

Einen Tag eher zubereitet kann der Aufstrich gut durchziehen, er schmeckt aber auch frisch zubereitet auf allen Brotsorten oder zu Kartoffeln lecker.
Für die, die keinen Dill mögen mit Kräuterfrischkäse zubereiten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.04.09
Rezept-Statistiken: 13.315 (358)* gelesen
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Verfasser:

TantePü Smutje


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2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

brigri08 Kaltmamsell sagt:  
14.10.2009 08:38
Danke Tante Pü für das schnelle und einfache Rezept. Ich habe allerdings nur 100 g Lachs genommen und den Kräuterfrischkäse (waren leider nur 150 g) mit etwas Hüttenkäse gestreckt. Den Dill musste ich leider weglassen, da mein Mann keinen mag. Ein bisschen geriebene Karotte und einen Spritzer Limette habe ich auch noch dazugegeben (Bestand aber keinerlei Notwendigkeit)

LG Marlies

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TantePü Smutje sagt:  
14.10.2009 16:42
Hallo Marlis, danke für den Kommentar. Ich mache diesen Aufstrich auch sehr gerne zu Geburtstagen oder ähnlichen Feiern - kam bisher immer sehr gut an. Auch als "Mitbringsel" geeignet.
Tante PÜ

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Cathi90 Tellerwäscher sagt:  
31.08.2010 19:49
Diesen "Aufstrich" gibt es bei uns zu jedem Familienfrühstück! Ich mische aber lieber noch etwas Creme Fraiche dazu!

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TantePü Smutje sagt:  
31.08.2010 20:19
ja, das habe ich letztens in einem ähnlichen Rezept - mit ger. Forelle gelesen und kann es mir gut vorstellen.
LG TPÜ

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