Die Sahne mit dem Sahnesteif und 1 EL Zucker steif schlagen. Mascarpone und Quark mit Vanillezucker und Zucker schaumig rühren und unter die Sahne heben.

Die Kirschen abgießen, den Saft auffangen und mit der Stärke oder dem Tortenguss erhitzen und binden. Zu der Mascarponecreme servieren.

Zum dumm und duselig Essen!

Tipp:
Besonderes Highlight dazu ist noch selbst gebackener Butterkuchen vom Blech.