Henglein
Rama Cremefine
| Mousse au Chocolat
| 2 | Ei(er), getrennt |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 150 g | Schokolade (ca. 72% Kakao) |
| n. B. | Zucker |
Zubereitung
Die Schokolade schmelzen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Die Sahne steif schlagen, dabei nach Belieben mit Zucker süßen, dann die Eigelbe und die flüssige Schokolade unterrühren.
Behutsam und gleichmäßig den Eischnee unterheben. Die Mousse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Sahne steif schlagen, dabei nach Belieben mit Zucker süßen, dann die Eigelbe und die flüssige Schokolade unterrühren.
Behutsam und gleichmäßig den Eischnee unterheben. Die Mousse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
| Tweet |
Ich habe dein Rezept ausprobiert und bin so zufrieden... Es ist die beste Mousse au Chocolat die ich je gegessen habe! Hast du noch mehr so tolle Rezepte?
Liebe Grüße Sabll
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten