Granité
Grundrezept| 400 ml | Wein oder Champagner |
Zubereitung
Wein oder Champagner auf -14 Grad bringen, während des Gefrierens nicht bearbeiten sondern die Masse nur leicht vom Rand lösen, sie soll grobkörnig und splittrig sein.
In Gläsern anrichten.
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